Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Пироги открытые и закрытые » Пирог лимонно-изюмный.
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Пирог лимонно-изюмный.
СообщениеДобавлено: Пт Май 10, 2013 7:15 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1445
Откуда: Луганск, Украина




Приготовила сегодня этот пирог. Очень вкусно, для любителей лимонной кислинки, не сухой. Рецепт брала с сайта Хорошая кухня, но чуток изменила. Итак, - для теста:
1 крупный лимон,
1 ст изюма,
3 яйца,
0,5 ст сахара,
50 г слив масла,
3/4 ст муки
1 ч л разрыхлителя, щепотка соды.
Для пропитки: сок и мякоть лимона и 0,5 ст сахара.

Лимон отварить 15 мин в большом количестве воды и сразу переложить в холодную воду. Остывший лимон разрезать пополам и выдавить сок с мякотью. Повытаскивать косточки. Изюм промыть и залить кипятком для набухания. Затем изюм и шкурку от лимона прокрутить через мясорубку. Отдельно взбить яйца с сахаром, соединить с перекрученной смесью, добавить растопленное масло и всыпать муку с разрыхлителем и содой. Соду не гасить. Вылить тесто в форму и выпекать минут 25-30 при 200-220*.
Пропитка: размешать сок с сахаром.
Пирог порезать на порционный кусочки прямо в форме и чайной ложкой пропитку залить по разрезам. Оставшуюся пропитку распределить сверху. Очень сочно и вкусно.Я брала двойную рецептуру, он этого стоит.
Приятного аппетита!




За фотки опять звыняйтэ, носилась по хате, искала ракурс. Мама уже смеётся. Кстати, даже наш кот пирог ел. А там такой профэссссор!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Май 10, 2013 8:18 pm Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




НЕожиданный рецепт Smile Спасибо.

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
 Пирог лимонно-изюмный. 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Пироги открытые и закрытые
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin