Сегодня решила испечь что-то. (о чудо!) и решила утилизировать остатки лимонов. Рецепт давно выписала, так что откуда, то уже не помню. Итак -
Для теста:
сметана - 250г
сливочное масло - 100 г
сода - 0,5 ч л
мука - 2 стакана.
Начинка:
лимон 1,5 шт
сахар - 1 ст
желток для смазки верха.
Сметану смешала с содой, добавила растопленное сливочное масло (не доводить до кипения), хорошо перемешать и постепенно добавить муку. Замесить тесто, оно получается "липучее". Для начинки лимоны с кожурой перекрутила через мясорубку (косточки удалить) и смешать с сахаром.
Форму смазать маслом. Половину теста распределила сделав бортики. Уложила начинку и накрыла второй частью теста. Смазала желтком и в духовку на 30 мин. при 180*. Сверху посыпала сахарной пудрой. Надо будет в мультиварке попробывать испечь.
Вкусно и ароматно.
Приятного аппетита!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах