Девочки и мальчики, нашла очень и очень вкусную вкусняшку из творога, типа запеканки, но сочнее и вкуснее
На одну порцию: 100 г творога, 1 яйцо, 20 г (2-3 ст.л.) кокосовой стружки, 1 ст. л. сахара. Можно добавить вишню или миндаль, но это уже по желанию, и без них вкусно до невозможности.
Всё это смешать до однородной массы. Тесто может быть и жидковатым, зависит от творога, но это не страшно, оно обретет форму в процессе термообработки, и будет намного сочнее традиционных запеканок с манкой.
Печь надо пока в середке не перестанет болтаться "тесто". Если вы делаете порционно - то 3-3,5 минуты на максимальной мощности, причем смешивать ингредиенты можно просто в тарелочке, и в ней же - печь, и из нее же - кушать. Очень экономит время.
Если печёте одной порцией и увеличив количество ингредиентов, то время может увеличиться до 8 минут, надо ориентироваться на свою СВЧ.
Фото у меня получилось не очень, я и не думала рецепт выставлять, но попробовав эту вкусняшку, я просто обязана с вами ею поделиться. Не могу же я одна в кустах её кушать .
Это у меня получилось из одной порции, пекла на 900Вт, 3,5 минуты.
Муж попросил ещё сделать одну порцию, но у меня нет больше кокоса, так он грозился прям с утра сбегать за кокосовой стружкой, так ему понравилось. А я и не против
Хочу! Хочу! Хочу!
Микруха и так без дела стоит. Стружки полно , как не странно (полюбляю кокосовый вкус). Остался поход за творожком. Какую лучше процентовку?
Спасибки за рецепт!!! Большой-большой!!!
Оля, я уже!!!
Долго не думала и сделала. Разложила в силиконовые формочки 5 шт, на полной мощности 900 Вт 3 мин. 10 сек. В самый раз!
Делала на фруктозе, кокосовая стружка попалась под руку персикового цвета.
Вот что осталось через 2 минуты.
Муж сказал - ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ!!!
Оля, спасибо!
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Оля, я поменяла печку и оказалось, что она "моя"!!! Я в старой печке не готовила такое и столько, как в этой, просто влюбилась в нее!
Да и рецепт подкупил своей простотой и скоростью. И очень хотелось мужа побаловать, а то он со своей диетой... Да и тут сахара очень мало, я для него заменила фруктозой (все другие рецепты содержат много сахара, заменять его фруктозой очень накладно), мужу от сахара плохо. А он СТРАШНЫЙ сладкоеж! Вот и порадовала.
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Вкус кокоса в данном десерте, конечно, превалирующий, поэтому я от него много не ждала. Не люблю кокос. Зато угодила мужу!
Мне очень понравился творог в структуре десерта. Воздушная пористая выпечка получается.
С добавками к творогу стоит поиграть! Пофантазируем.
У меня одна порция. Хватило на одну формочку.
За 3, 5 минуты немного поднялся десерт.
Нежный, ещё дышащий паром.
Не дала остыть, отрезала кусочек.))
Остывший десерт немного "сдувается", это естественно.
Света права, остывая, выпечка из СВЧ делается плотнее и суше.
Поэтому, главное, не пересушить, добавляя время выпечки на микроволнах.
Спасибо, Оля, за рецепт,способный сэкономить время и разнообразить повседневное меню.
Так красиво и заманчиво! А у меня теперь магазин стал далековато (закрыли тот, что был рядом ), а из школы идешь обычно с тетрадками... Скорей творог скиснет деревенский, чем я кокос куплю!
о, какой вредненький кексик!!! вкусьненький наверное и быстренький!!! мечта!!! но все равно в микроволновке готовить не буду(принципиально) в духовке можно? на каком режиме?
_________________ Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…
Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
.
А так бы - сегодня сделала!
Муж заставил!!!
Пофантазируем. 
а творог любой жирности может быть? Спасибо