Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Блюда из овощей » Котлетки из баклажанов и сладкого перца
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Котлетки из баклажанов и сладкого перца
СообщениеДобавлено: Вс Ноя 18, 2012 2:58 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1285
Откуда: Луганск, Украина




Опять делала на глазок. Было 5 синеньких (благо из-за поздней осени на рынке их полно) и пару крупных красных перчиков запекла в духовке. Синенькие очистила от кожицы и перемолола в блендере, добавила парочку яиц, 8 ст.л. сухарей, кусочек твёрдого сыра, где-то грамм на 100 (после советов Светы, думаю и творог подойдёт), приперчила и посолила. Получился фарш. Теперь начинка, - сладкий перчик очистила от кожицы и нарезала кубиками, добавила 2 зубчика давленного чесночка. Из фарша (руки лучше чтоб были мокрые, а то липнет, однако) делаем лепёшки, внутрь кладём фарш, обваливаю в кукурузной муке (в последнее время понравилось, кстати, панировка меняет вкус блюда существенно, а то мука и мука). Обжариваем и со сметанным соусом поглащаем. Укуснооооо!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
 Котлетки из баклажанов и сладкого перца 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Блюда из овощей
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin