Яйца - 6 шт. (только белки)
Картофель - 4 средних шт.
Сыр - 150г (любой твердый сорт)
Кальмары в рассоле - 2 банки по 200г
Красной икры - 1 банка
Майонез по вкусу
Для украшения:
Зелень розмарина (или укропа),
миндаль - 50г
Зеленый лук (перья) - 100г
Соленая "соломка" (палочки) - 1 уп.
Хлеб (6 кусочков от буханки собственного приготовления или 6 нижних (плоских) половинок булочек для гамбургеров)
Приготовление:
Картофель, яйца, сыр натереть на тёрке (крупной или мелкой - по вкусу), кальмара мелко нарезать, перемешать все ингредиенты с икрой и майонезом.
Декорирование:
На общем блюде:
На большом блюде выложить из розмарина еловую веточку, под ней из салата сформировать шишки и украсить их "чешуйками" из миндаля.
Для индивидуальной подачи:
В круглое основание, вырезанное из кусочка хлеба, или в половинку круглой булочки для гамбургера воткнуть по периметру соленые палочки. Полученный каркас оплести перышками зеленого лука, как будто плетется корзинка. Для получения глубоких корзинок - оплести каркас до самого верха палочек, или обломить кончики "соломки" на нужной высоте для более низких корзинок.
Заполнить корзинки салатом, украсить розмарином и миндалем.
_________________ Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах