Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Первые блюда » суп из трески (рыбная норвежская похлебка)
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
суп из трески (рыбная норвежская похлебка)
СообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2012 9:46 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




подсмотрела рецептик у О. Баклановой. за что ей спасибо!!! модернизировала.
луковицу нарезать мелким кубиком. бросить в кастрюлю. поджарить на оливковом масле. 2 зеленых б. перца( тоненькими колечками на бернере) тоже в кастрюлю. пока все жарится, 6-7 помидор не крупных( тоже кубиком и туда же, в кастрюлю) немного протушить, посолить, добавить специи(кр. сл перец, жгучий перец, белый перец, имбирь, куркума, укроп сушеный, кориандр)
влить 100 г белого сух. столового вина. протушить.
картофель очистить и не просто порезать, а поломать ножом(вставить ножик и провернуть-получаются такие неровные хаотичные кусочки)
залить водой или рыбным бульоном. сварить до готовности картофеля. в последний момент добавить треску(кусочки с ладонь размером) проварить. добавить сливки. настояться под крышкой, минут 5. можно кушать.

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
 суп из трески (рыбная норвежская похлебка) 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Первые блюда
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin