Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Консервация » Простенькое ленивое желе-джем из яблок На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Вт Авг 28, 2012 12:44 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4957




Спасибо, друг!!! Уже выключила, доделаю завтрева. Воздушный поцелуй Воздушный поцелуй Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Авг 28, 2012 8:44 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Ирина,СПАСИБО!!!Я успела и попробовать!ВКУСНО!!!!



_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Авг 28, 2012 10:25 pm Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




[quote="НЭЛКА"]




Отлично! Спасибо

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 7:51 am Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Ирина,а из персиков можно сделать желе по этому рецепту?

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 8:45 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




А почему бы не попробовать??? Из груши и айвы делала, из клубники делала. А клубника более водянистая, чем персик. Думаю, что получится. Только шкурку??? Как с ней?? Если не принципиально, то можно и с ней. И совет. Надо будет в конце добавить пищевой пектин. Я не знаю, что у вас есть и как это называется..... Грустный Я в клубнику добавляла пектин. Он у нас так и называется. И прекрасно хранилось.... И получилось как настоящее желе.
Как я делала:
у меня была упаковка 1 кг клубники.
Я ее в форму, добавила 2 столовые ложки лимонного сока и в духовку на 10-15 минут до размягчения ягоды. Точно время не вспомню. Вынула, посыпала 3 чашками сахара, перемешала и снова в духовку. Томилось около 30 минут, изредка помешивала.
Вынула, всыпала пакетик пектина и взбила блендером. В банки...

Думаю, что с персиками надо по этому же принципу....
Надо попробовать и себе сделать с персиками...

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 10:49 am Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Спасибо,Ирина.Попробую. Smile

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 11:47 am Ответить с цитатой
Baltika

Репутация: +164    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 708
Откуда: Україна




Ира, я пропустила, или рецепта соуса яблочного в твоем исполнении еще нет? Поиск

_________________
Panasonic SD-257
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Baltika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 12:18 pm Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Здесьhttp://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=506

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 12:29 pm Ответить с цитатой
Baltika

Репутация: +164    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 708
Откуда: Україна




Нелли, спасибо! Я рецепт в соусах ждала и искала. А он - в консервации. Пардон

_________________
Panasonic SD-257
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Baltika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 7:47 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




Baltika писал(а):
Нелли, спасибо! Я рецепт в соусах ждала и искала. А он - в консервации. Пардон


Я его в консервацию отправила, потому что он консервируется здесь на всю зиму. А потом достается и служит для очень многих целей. Попозже выложу разные способы его использования.
С ним пекут, с ним делают различнейшие соусы-подливки для ВСЕГО, его добавляют в супы и пр, пр, пр.

Спасибо Нелли за подсказку.

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 8:04 pm Всего отзывов: 2 Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4957




Так, отчитываюсь. Я эти яблоки тушила, по причине позднего времени оставила в духовке и пошла спатки. Утром - батюшки! а в емкостях моих нетути жидкости!!! духовка "съела" напрочь! зато яблочные кусочки стали мармеладками!
Вчера с мужем целый день клевали мимоходом. Когда образовалась приличная плешь на дне, я снова нагрела остатки в духовке и закатала в 0,5л баночки. Будет отличная начинка для пирожков! Wink
Ира, спасибище за очередной ленивый рецепт! Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 8:07 pm Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




Laughing Laughing Воооо как интересно... Очередная лень Хихикает получила новый рецепт - мармеладок!!!!! Замечательно!!!! Отлично!

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 8:13 pm Всего отзывов: 2 Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Ирина,вот из персиков,мне очень понравилось!Вкус с кислинкой,то
что я люблю!!!Пектин добавляла как ты и писала.СПАСИБО!!!



_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 9:14 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4957




Nanaimo писал(а):
Laughing Laughing Воооо как интересно... Очередная лень Хихикает получила новый рецепт - мармеладок!!!!! Замечательно!!!! Отлично!

Дааа, чувствую, что наши с тобой лени еще не то придумают!!!
А вкуснятина вышла - я тебе говорю!!! Wink

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2012 11:13 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




Света писал(а):
[Дааа, чувствую, что наши с тобой лени еще не то придумают!!!
А вкуснятина вышла - я тебе говорю!!! Wink


Отлично! Дык... я ж всегда говорю, что лень двигатель прогресса Хихикает

НЭЛКА писал(а):
Ирина,вот из персиков,мне очень понравилось!Вкус с кислинкой,то
что я люблю!!!Пектин добавляла как ты и писала.СПАСИБО!!!


Нелли, рада что мои подсказки помогли... Ваши идеи .... и опытным путем получается ВСЯКО-РАЗНО ВКУСНОТА!!!!! Отлично! И подумалось, а почему бы больше не добавлять лимонного сока везде??? Я с ним острожно, мужа желудок кислое не принимает. А вы - экспериментируйте!!!

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 06, 2012 1:17 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




о, Боже!!! как это вкусно!!! ведро белого налива ушло в духовку Smile цвет красного грейпа. конечно подтекло в духовочку, но оно того стоит!!!!! завтра еще 2 порции наваяю.. ну и в перерывах соус попробую... яблочный!!! ура Ире!!! кто еще не пробовал, рекомендую..это нечто!!!

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 06, 2012 7:59 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




Диана, спасибо.
Рада, что понравилось и прижилось. Моя лень дает всходы Хихикает Хихикает Хихикает
А я завтра уже закончу и персики делать... А потом яблоки на подходе.... очередные Хихикает Хихикает Хихикает
Вот, считаю, что из яблок и из айвы - самое вкусное получается. Хотя муж кричит, что ему персики нравятся.... Хихикает (ну ДА, чего ж не кричать, коль приволок 3 ящика персиков Хихикает )
Короче - можно делать ВСЕ, кому чего нравится.

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 06, 2012 9:28 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




смотрю на пустую тару от яблок... так дурно становится, сколько я блок, в такое небольшое количество баночек поместились!!! 38 маленьких баночек, а пустых ящиков и корзин сколько!!!! Грустный

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 06, 2012 10:03 pm Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




Марыся писал(а):
смотрю на пустую тару от яблок... так дурно становится, сколько я блок, в такое небольшое количество баночек поместились!!! 38 маленьких баночек, а пустых ящиков и корзин сколько!!!! Грустный

Диана -ты героиня. Отлично! Отлично! Victory 38!!!!!! баночек!!!! Это не считая ТОГО, что УЖЕ ЕСТЬ!!!!!!

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 09, 2012 11:54 am Всего отзывов: 2 Ответить с цитатой
Leta

Репутация: +165    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 356
Откуда: Кемерово




Ирина, спасибо за рецепт. Я тоже сделала и из яблок и из груш - ну очень вкусно, уже пекла рулет с такой начинкой и пирог. Из груш мне как-то не очень, но скорее всего - груши были неудачные, а из яблок - чудо как получается. Вот вчера еще из яблок делала
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Leta Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 3:04 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Спасибо Цветочек Ирина Воздушный поцелуй Вкусный джем-мармелад. Делала из местного Апорта.



_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 13, 2012 3:30 am Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




опять привезли яблоки с дачи. очень много корзин и ящиков. урожай, что надо, в Сосновом Бору!!!
еще джем буду делать. и соус, уж очень полюбился!!
что-бы еще из яблок сотворить?!

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 13, 2012 6:40 am Ответить с цитатой
Nanaimo

Репутация: +238    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 996
Откуда: Island Canada




Марыся писал(а):
опять привезли яблоки с дачи. очень много корзин и ящиков. урожай, что надо, в Сосновом Бору!!!
еще джем буду делать. и соус, уж очень полюбился!!
что-бы еще из яблок сотворить?!


Мармелад... Но для него надо место, чтоб подсушить...

_________________
You are what you do, you do what you are.

I'm not always right, but I'm never wrong.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Nanaimo Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 13, 2012 7:20 am Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Leta писал(а):
Из груш мне как-то не очень, но скорее всего - груши были неудачные

И мне не очень. Мне кажется, что дело в том, что в грушах гораздо меньше пектина, чем в яблоках.
Ириша, м.б. есть какие -то особые секреты варки груш в духовке?
Спасибо.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 14, 2012 10:37 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




мармелад, это хорошо... как делать? пока пойду еще соуса наварю и джема духовочного. и яблоки с брусникой.

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
 Простенькое ленивое желе-джем из яблок 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Консервация
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 2 из 4  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin