Как и в любом деле, в кулинарии профессионализм приходит с опытом, но есть и те, кто рождаются с талантом. 13-летний рыжеволосый Флин МакГерри из долины Сан-Фернандо (США) устраивает ежемесячные клубные ужины в доме родителей, а его ресторан называется "Эврика". Родители помогли превратить его комнату в блестящую профессиональную кухню. Возможно это звучит наивно, но только до того, как вы оцените ее и приготовленные угощения. Местный ресторатор называет МакГерри "художником" за его великолепные сочетания продуктов и чувствительную подачу блюда. Мечтой Флина является получение трех звезд Мишлена и собственный ресторан в пятерке лучших мировых.
_________________ ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
«Kinderkookkafe» – это семейный ресторан в Амстердаме, большая часть работы в котором выполняется исключительно детьми: они готовят, обслуживают, выписывают чеки и выполняют всю прочую работу лишь с небольшой помощью взрослых сотрудников. Простое меню ресторана включает в себя набор основных блюд и десертов.
Кредо заведения – свежие ингредиенты, здоровая еда и низкие цены, благодаря чему «Kinderkookkafe» пользуется большой популярностью, и чтобы пообедать, там обычно требуется бронирование мест заранее. Ресторан, по совместительству, является еще и своеобразной кулинарной школой, здесь дети, работая и обучаясь во второй половине дня, приобретают профессиональные навыки повара, официанта, кассира, бармена. Большую часть клиентов заведения составляют родители юных рестораторов. Дети здесь могут готовить на кухне, работать официантами, смешивать безалкогольные коктейли в баре……а также быть посетителями этого заведения. Самая ответственная работа – на кухне, всегда проходит под контролем взрослого повара.
Основная идея ресторана «Kinderkookkafe» – научить детей ответственности и работе в команде, культивируя необходимые навыки в дружественной игровой атмосфере.
Катюши нашей не видно. А жаль... Интересно поделиться рецептами для наших малявок! Что девочки готовят? Может я готовить детскую еду не умею? Но мой Макар ничего не ест...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Интересно поделиться рецептами для наших малявок! Что девочки готовят? Может я готовить детскую еду не умею? Но мой Макар ничего не ест... 