В ХП замесить тесто. Оставить на расстойку на 1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме в 2 раза. Мне хватило 1 часа на расстойку в микроволновой печи.
После этого разделить тесто на 12 частей. Из каждой части как можно тоньше раскатать прямоугольник, смазать его маслом.
На него положить ещё один такой прямоугольник, смазать маслом. И третий.
Скатать в рулет.
Т.о. должно получиться 4 рулета по 3 прямоугольника в каждом.
Каждый рулетик разрезать на трапецевидные части.
Уложить эти части, начиная с середины, в круглую форму, смазанную маслом.
Смазать хлеб остатками масла и посыпать кунжутом.
Оставить на расстойку на режиме "Конвекция" при 40гр. на 30 минут.
Выпекать в предварительно нагретой до 180гр печи в течение 30 минут.
Очень интересный хлеб, мякиш получается таким многослойным. Резать не надо, удобно - отламываешь булочку и ешь.
Катюша, я уже и не помню вкус этого хлеба. Пекла только однажды. Он очень красивый, праздничный. Приятно гостям подать.
У тебя БЛЕСК вышел! Замечательный хлебушек. Спасибо.
Какая красота! Надо испечь! Я этот рецепт не видела... В последнее время в хлебопечке редко пеку, когда совсем со временем зажимает, а так в основном в духовке.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Спасибо
Спасибо за рецепт интересного и вкусного хлеба-булки. Нам очень понравился 
Пекла только однажды. Он очень красивый, праздничный. Приятно гостям подать.
СПАСИБО 
Это конечно не из тех рецептов которые ленивые, НО