Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Консервация » Скорая помощь при консервации На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 1:03 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




Света писал(а):
Таня, если бы мы с мамой не закатывали, я бы не утверждала. Но спросить уже не у кого... Грустный

Света, да я поняла. Просто пыталась альтернативу найти...

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 10:35 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




Света, самой интересно стало))) Может ты и видела уже это, но я
вот что вычитала

Цитата:
Попадался рецепт, но где, не помню. Слить рассол, капусту по банкам, рассол прокипятить, кипящим залить и закатать. Где-то тут видела аналогичный рецепт про солёные огурцы поищите.

Важно не трогать капусту руками и делать быстро, чтоб на воздухе без рассола меньше была.


Вот здесь еще нашла http://roza.pp.ua/kak-kvasit-kapustu/

И вот еще интересный рецепт вычитала. Тебе может и не подойдет, а я бы попробовала

Цитата:
Нашинкованную капусту и морковь (по вкусу) уложить в стерильную трехлитровую банку. Чуть прижать овощную смесь, не прибегая к помощи скалки. Насыпать 3 столовые ложки сахара (с верхом) , 3 столовые ложки соли (без верха) и добавить 3 таблетки аспирина. Залить кипяченой горячей водой. Накрыть железной крышкой и закрутить. Отменный вкус сохраняется на протяжении нескольких лет. Холодильник дя хранения не требуется. И капуста получается слабо-слабо кисленькая. Пальчики оближешь!

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 1:24 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Таня, спасибо, попробую! Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 2:54 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




Света писал(а):
Таня, спасибо, попробую! Воздушный поцелуй

Потом расскажешь! Wink

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 4:48 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Света писал(а):
Таня, если бы мы с мамой не закатывали, я бы не утверждала. Но спросить уже не у кого... Грустный

Вот и мне тоже, не у кого. Грустный Моей подруги мама раньше так закатывала капусту. Хорошо помню вкус и цвет этой капусты. Но уже не спросишь... Грустный
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 23, 2015 10:11 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Девочки, помогите! Я в прошлом году делала малосольные помидоры в это время (их можно увидеть на стр.10 Что мы ели...) Не могу найти этот рецепт, хоть убей!!! В инете есть похожие, но я хочу именно этот... Блин, так надо!!!

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 23, 2015 10:45 pm Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




Света посмотри, вот твое сообщени на 38 странице (тут сообщения по порядку, задом на перед), пролистала назад и в перед, но тему про малосольных помидорчиков не нашла.

http://vkusnjashka.mybb2.ru/search.php?search_id=1203449740&start=925

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 23, 2015 10:54 pm Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




Света может это

http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=500&postdays=0&postorder=asc&start=25

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 23, 2015 10:59 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Кристиночка, не то, но спасибо тебе за поиск. Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 23, 2015 11:02 pm Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




может эта тема?

http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=1206&highlight=%EF%EE%EC%E8%E4%EE%F0%FB

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Июн 23, 2015 11:16 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Кристиночка, снова не они. Я думаю, что я тот рецепт не выложила тут на форуме, вот и найти не могу. Придется сидеть искать в своих закладках на компе...

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июн 24, 2015 1:59 pm Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




А может на МХП есть, там посмотри.

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июн 24, 2015 5:58 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Света писал(а):
Девочки, помогите! Я в прошлом году делала малосольные помидоры в это время (их можно увидеть на стр.10 Что мы ели...) Не могу найти этот рецепт, хоть убей!!! В инете есть похожие, но я хочу именно этот... Блин, так надо!!!


Я нашла эти помидоры у себя в ЖЖ!!! Вот они http://www.liveinternet.ru/users/4367319/post220410695/

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Авг 16, 2015 10:28 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Товарисчи, хочу сварить соус САЦЕБЕЛИ. В инете есть масса рецептов, но хочу проверенный и от своих. Кто что скажет?

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Авг 16, 2015 10:58 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




и я хочу!

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Авг 17, 2015 3:37 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Рецепта от вас не дождалась, действую сама.
Поставила варить, ждите рассказ.

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Авг 17, 2015 6:27 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




Приветствую вас, моё кулинарное семейство!
Варенья и джемы готовы. Немого огурцов, на нужды Оливье и рассольников.
Теперь ломаю голову, что бы ещё заготовить, теперь в доме панкреатитчик, с жёсткой диетой. Ещё попадал в больницу пару раз, нарушая диету. Капусту, перец, баклажаны, маринады....много чего нельзя...
Все, что делала раньше, практически все, теперь нельзя.. Банок пустых скопилось, одно расстройство...
Подскажите, кто чего знает, диетическое и без уксуса, плз. Спасибо.

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Авг 17, 2015 7:55 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Дианочка, рада тебя видеть!!! Воздушный поцелуй Грустно, конечно, читать о твоих заботах о диете, ну куда ж поденешься, готовить для мужа надо все равно.
Посмотри рецепт с лим. к-той тут http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=1315&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=
и эти рецепт вообще без кислоты
http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=552&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=
в конце рецепт помидоров без уксуса
http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=993&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=

Дианочка, уточни у врача, может ли муж есть консервацию с лимонной к-той и с аспирином. Знаю, что многие не могут употреблять уксус, а это врач разрешает.

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Авг 18, 2015 5:26 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




Света
Спасибо!
Буду делать, всего понемногу.

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Авг 18, 2015 7:19 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Дианочка, дописала еще рецепт сюда, посмотри в самый конец
http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=993&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Сен 12, 2017 9:25 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Всем привет! У меня горе - слива уродила!!! С одного небольшого дерева уже наморозила, пекла пирожки и пирог, ведро дали золовке. Теперь пошло второе дерево, слив на нем ведер 5, не меньше! На базаре берут плохо, сливы уродили у всех.
ШО ДЕЛАТЬ???? Варенье не очень едим...

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Сен 12, 2017 10:17 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




ЗАВЯЛИТЬ. И БУДЕТ ПОЛЕНАЯ ВКУСНЯЩКА К ЧАЮ ЗИМОЙ
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Сен 12, 2017 10:28 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Борисовна, уже вялила, есть.
Сейчас вот варю джем с Конфитюркой, надеюсь, что зимой пойдет. Но сливы ушло всего 1,5 кг, а ОСТАЛЬНОЕ???

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 14, 2017 2:29 am Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1285
Откуда: Луганск, Украина




Замаринуй. Я не делала, но говорят, что вкусно. Мы только вот собрались снимать. Компот, соус и чернослив в моих планах на сливу.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 14, 2017 10:50 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Ко мне вчера приходила семейный врач (приболевши я), так мне удалось всучить ей ведро слив!!! Я такая радаЯ! Хихикает Сумашедший

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
 Скорая помощь при консервации 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Консервация
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 5 из 6  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin