Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Кулинария и религия » Постное меню На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 10:02 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




Оля, нашла!
http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=665
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 11:43 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




Embarassed Crying or Very sad сорри!!! много работы. устаю, как иго-го.
супчик тыквенный, вроде на МХП выкладывала.
тыква, картофель, морковь, лук, чеснок-почистить порезать. налить немного воды( на 1\3 от овощей) лавруха, соль, перец, кориандр, 1 ч. ложка карри
все варить до готовности. вытащить лавровый лист, пробить погружным блендером. добавить соевое молоко( или кокосовое) еще раз взбить, довести до кипения. укроп по желанию
отдельно на оливковом масле обжарить мидии.
налить суп, сверху мидии и сухарики

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 11:54 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




банановые оладьи: просто блендером взбила бананы( они вместо яиц) остальное, классически.

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 11:57 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1285
Откуда: Луганск, Украина




Оля! У Вас талантливая дочь. Насколько помню это карвингом зовётся? Выкладывайте работы Али, мы полюбуемся. Это ж сколько надо иметь терпения и фантазии вырезать такую красоту. Браво!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 12:14 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




Красоту какую ваша дочь творит, Ольга!!! Просто сказка!

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Апр 24, 2013 10:11 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




разжилась сегодня зеленой гречей. такая вкуснятина!!!

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Апр 24, 2013 10:27 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Марыся писал(а):
разжилась сегодня зеленой гречей. такая вкуснятина!!!


У нас такая гречка в магазине свободно стоит. На городском форуме девочки писали, что она на оооочень большого любителя. Диана, они про тебя! Хихикает

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Апр 24, 2013 11:14 pm Ответить с цитатой
Ольга

Репутация: +29    
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщения: 117
Откуда: Анапа




добрый вечер, девочки! Спасибо большое за вашу оценку работ Али1 Обязательно как будет что-нибудь новенькое буду предлагать вашему вниманию. Воздушный поцелуй
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Ольга Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 8:10 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Марыся писал(а):
разжилась сегодня зеленой гречей. такая вкуснятина!!!

Надо попробовать. Smile Спасибо, Диана.
А я сыром тофу.

Делала салат с тофу.


И фаст фуд -роллы с сыром тофу и овощами.




Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 9:10 pm Ответить с цитатой
Dolli

Репутация: +50    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 477




Папричка! Какая ты умничка! Я зарекаться не буду, но вот не хочу себя заставлять делать роллы! Поесть - с удовольствием, а делать... А ты часто это делаешь! Трудолюбка наша! Wink

_________________
ХП Moulinex HOME BREAD BAGUETTE OW 5024
МВ Land Life
АГ VES

Ирина
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Dolli Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 9:29 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Dolli писал(а):
Трудолюбка наша! Wink

СЕБЯлюбка больше... Laughing
Ириша, есть что -то надо в пост. Wink А хочется вкусненького. Вот и вымудряюсь. Хихикает
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 10:09 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




Нелли, а я что-то тофу никогда не покупала. На что он похож?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 10:10 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




Нелли, а я что-то тофу никогда не покупала. На что он похож?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 10:16 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




Света
Света писал(а):
У нас такая гречка в магазине свободно стоит. На городском форуме девочки писали, что она на оооочень большого любителя. Диана, они про тебя!

да и у нас не особо дефицит, просто внимания на нее не обращала раньше. и ценник недетский 350 г-75 руб
оказалась очень вкусна! и семья оценила Wink

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Апр 26, 2013 10:23 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Это соевый сыр, Света. Smile Не очень вкусный. Грустный Но он очень хорош в качестве добавки для котлет и салатов.
У нас продают его в Восточной лавке, наряду с ингредиентами для суши.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 9:16 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Марыся писал(а):

и ценник недетский 350 г-75 руб
оказалась очень вкусна! и семья оценила Wink


У нас чуть дешевле. 350гр - 69 руб.)
Мужу положила на гарнир. Сказал - на любителя.
А я, присыпав сахарком, попросила добавку.
Очень вкусно. Хихикает


Вот ещё готовила что - то типа жульена. Может и не жульен, но в кокотницах. Хихикает Мидии, помидоры, зелень , сыр - тофу и специи для морепродуктов. Понравилось блюдо.

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 9:29 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2162
Откуда: Ленинград






А что за птичку ты завела?ВоробЫшка,да? ROFL

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 10:45 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




Paprika
вкуснятина!!! ням ням!!!

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 10:45 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Сергей писал(а):


А что за птичку ты завела?ВоробЫшка,да? ROFL

Косю под воробушка. Laughing
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 11:00 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




С вами не соскучишься! То булгур ищу, то кус-кус, то теперь гречку зеленую надо посмотреть и сыр тофу. Хихикает
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Апр 27, 2013 11:09 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2162
Откуда: Ленинград




Борисовна писал(а):
то теперь гречку зеленую надо посмотреть


А чего её смотреть?Ну не спелая ещё.Ну зелёная.Кто-то спешит убирать,а потом ищет кому бы задвинуть не спелое. Хихикает
Вон бананы тоже зелёные продают,но что-то все покупают спелые однако. Хихикает

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2013 12:46 am Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1285
Откуда: Луганск, Украина




Зелёная гречка очень полезная, после термообработки она становится коричневой, но увы, менее полезной.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2013 1:23 am Ответить с цитатой
Baltika

Репутация: +164    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 708
Откуда: Україна




У нас зеленую гречку продают в отделах для диабетиков и на продуктовых ярмаркам, весом из мешка, в росс. рубл. около 66 за кг.
Мы ее , чего-то с перепугу, жарили, а потом варили.
Борисовна, есть тофу я так и не научилась - для меня этот сыр совершенно безвкусный. Он мне похож на ... промакашку, бумагу. Этнические товарищи, для которых тофу - любимая еда, обжаривают его на растительном масле с добавлением лука и помидоров. Обещали удивить ( волнуются за меня, в пост, подкармливают Smile), жду!
Нелли, роллы с овощами и тофу - роскошная идея! А вот то красивое сало из другой ветки - только мужу, да? Smile Эх!

_________________
Panasonic SD-257
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Baltika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2013 9:14 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Цитата:
Зеленая гречка отличается от привычной коричневой (обжаренной или пропаренной) не только бледно зеленым цветом, но и способностью к проращиванию. Массой сохранившихся в ней полезных веществ. Ведь во время термической обработки (пропаривания и обжаривания) множества важных для нашего организма элементов уничтожается. Размокает гречка очень быстро. Уже через полчаса она становится мягкой и ее можно есть. Но рекомендуется хотя бы дать ей наклюнуться, тогда она вкуснее и полезнее.



Зелёная гречка


Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.

В пятидесятые годы прошлого века в СССР продавалась сплошь зеленая гречиха. Массово придавать ей загорелый вид начали с подачи Никиты Хрущева, подсмотревшего этот способ в Штатах.

Получается, прежде чем попасть ко мне в тарелку, гречка дважды подвергается термообработке — сначала на заводе, потом у меня на кухне. Что же в ней остается полезного после этого?

Зелёная гречка и ещё три небанальные крупы

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 28, 2013 9:47 pm Ответить с цитатой
Марыся

Репутация: +77    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 821
Откуда: Северная Венеция




купила, по случаю "талкан", пару месяцев назад, продукт из пророщенного зерна, пшенично-ржаной мелкий. добавляю в тесто и хлебное и пирожковое. и сегодня, тесто поставила Светино (постный вариант) туда пару ложек добавила.
дольше не черствеют изделия выпечные( я заметила) и полезный он

_________________
Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…

Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо

Быстро – это медленно. Только без перерыва
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Марыся Отправить личное сообщение
 Постное меню 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Кулинария и религия
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 5 из 7  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin