Сначала надо сделать опару. В воду засыпаем 130г муки, сахар, крахмал, половину сливок, дрожжи.
Ставим в теплое место. Должно запузырится (около30 мин.).
Далее засыпаем в эту опару раст.масло, соль , оставшиеся сливки и постепенно муку до получения нужной густоты теста. Я делаю так, чтобы тесто очень медленно столзало с ложки. Даем расстояться.
Жарим на р.масле. Оладики очень поднимаются!
Подаем с вареньем сиропом или медом.
Приятнейшего аппетит
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах