выношу отдельной темой. крестные моего сына веганы. всегда ломаю голову, чем их накормить. ниизззяяяя: мясо, рыба, яйца....
проблема...
давайте делиться!!
_________________ Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха…
Все всегда заканчивается хорошо, если все закончилось плохо, значит, это еще не конец!
П. Коэльо
Вкусный рецепт - рецепт кабачковой икры на зиму.
Быстрая икра из кабачков (на зиму)
Быстрая и вкусная кабачковая икра на зиму: пропускаем через мясорубку овощи и тушим с добавлением приправ. По желанию пюрируем и закатываем в банки.
Продукты
Кабачки - 1 кг
Помидоры - 300 г
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 70 мл
Уксус 70% - 5 мл
или уксус 9% - 25 мл
Соль - 20 г
Сахар - 50 г
Перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
Как приготовить быструю икру из кабачков (на зиму):
Кабачки режем на кусочки.
Кабачки хоть и молодые, но кожицу я сняла, так как она была неприглядная. Кстати, идеально подойдут зрелые кабачки - вкус у них более насыщенный.
Также кусочками режем очищенные морковь и лук.
Нарезаем помидоры.
Перемалываем овощи на мясорубке. Отдельно прокручиваем помидоры.
Сразу в кастрюлю прокручиваем лук, морковь и кабачки.
Ставим кабачки с луком и морковью на плиту, доводим до кипения.
Тушим, помешивая, 20 минут.
Добавляем томаты. Тушим еще 40 минут, чтобы лишняя влага испарилась.
За 10 минут до готовности добавим сахар, соль, немного молотого чёрного перца, растительное масло и выдавленный через пресс чеснок.
И в конце вливаем уксус, перемешиваем.
По желанию икру можно оставить так, но нам вкуснее, когда она более однородная, поэтому перемалываем блендером.
Сразу же, пока икра еще горячая, раскладываем по стерильным банкам, закатываем стерильными крышками. Остужаем под одеялом.
Икра из кабачков получается с насыщенным цветом, приятная и неострая на вкус.
Приятного аппетита!
Не.Не бот,а провокатор,похоже(а может хороший человек-не знаем ещё).До запятой скопировать рецепт и у нас разместить без указания источника-диверсия однако.
Я правку сделал-поглядим.
_________________ Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)
Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».
Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
За вот такие вот хитрости у нас обычно банят,но мы начнём с предупреждения.
Хочешь что-то показать у нас на сайте-приготовь и покажи.Мы люди грамотные.Пользоваться поиском немножко умеем.И найти сторонний рецепт вполне по силам.
_________________ Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)
Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».
Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
