Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Выпечка, десерты в МВ » Шоколад на кипятке в МВ На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Шоколад на кипятке в МВ
СообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2012 7:32 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Шоколад на кипятке в МВ

Этот рецепт есть практически на каждом кулинарном сайте. Поэтому очень сложно найти первоисточник. Бисквит очень популярен. Но ведь и не зря, ведь он и правда получается шикарным при минимуме продуктов и сил.
Нам понадобится:

2 ст. муки
2 ст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 ст. кипятка (не меньше 250мл)
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 ст. растительного масла


Смешать все сухие продукты. Отдельно смешать яйца и масло. Смеси соединить. В большую чашку всыпать соду и влить в неё стакан кипятка. Размешать. Так сода погасится и не будет давать запаха. Соединить кипяток с тестом. Вылить в кастрюльку МВ и готовить на Выпечке 1час 30мин. Потом дать остыть прямо в МВ.
Бисквит получается очень высоким и не сухим. После остывания можно разрезать на 3 коржа и прослоить любым кремом.

У меня сегодня повседневный вариант - просто залит глазурью. Но он и так вкусный!

Молоко было в оригинальном рецепте. Я делаю без молока. Жидкости и так хватает. Если очень густое тесто, добавляю ещё пару ложек кипятка.




Последний раз редактировалось: поваренок (Чт Апр 25, 2013 3:21 pm), всего редактировалось 1 раз

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 8:15 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Танюша,СПАСИБО!!!



_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 1:51 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Столько положительных отзывов об этом рецепте. Smile А я до сих пор не попробовала. Копилка
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 8:49 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Нэлка, спасибо за фото! Замечательный тортик!
Паприка, очень советую! У меня этот рецепт - палочка-выручалочка! Очень часто его пеку, да и нравится всем - просят ещё!

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 9:08 pm Ответить с цитатой
Пампушка

Репутация: +47    
Зарегистрирован: 29.07.2012
Сообщения: 516
Откуда: Крым г.Красноперекопск




А можно как-нибудь исхитриться и испечь его в духовке?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Пампушка Отправить личное сообщение AIM Address
СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2012 11:04 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2397
Откуда: Ростов Великий




Пекла "Шоколад на кипятке" в мультиварке, но очень высоким не получился. Быть может, размер кастрюльки великоват. Вкусный и простой в приготовлении. Сфотографировать тогда не получилось, если не изменяет память. Съели быстро.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 13, 2012 5:53 am Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Борисовна,у меня высоким тоже не получается,но на вкусе это не отражается.На работу приносила,попросили рецепт.Всем нравится!!!

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Сен 13, 2012 9:47 am Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Пампушка писал(а):
А можно как-нибудь исхитриться и испечь его в духовке?


У меня, пока, нет мульти и поэтому я пекла в духовке. Хорошо получается. Только форму надо брать не сильно большого диаметра, что бы был выше.

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 21, 2012 5:45 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Девочки, пеку его постоянно. Вот и сегодня буду печь. Если не забуду - сфоткаю. У меня кастрюлька на 5 литров - большая. Пирог получается высотой где-то 10 см. Его легко можно разрезать на 3-4 коржа. Некоторые режут и на 5 - у меня не получается...

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Сен 22, 2012 11:23 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Вот мой очередной Шоколад на кипятке. Дочка идет на ДР к подружке - понесет тортик. Сегодня легко разрезала на 4 коржа, довольно приличных по толщине. Да и не порежешь его тонко - очень нежный, ломается.

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 23, 2012 8:28 am Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




ТАНЮША,СПАСИБО!Ты МАСТЕРИЦА!!ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 23, 2012 12:40 pm Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Вах :Браво: Танечка, обалденный получился тортик-подарок СУПЕР Smile

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 11:29 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Спасибо, девочки, так приятно!

Вот ещё один Шоколад

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 12:38 pm Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Танюша,с каждым разом всё красивее!МОЛОДЕЦ!!!!

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 12:47 pm Ответить с цитатой
Olima

Репутация: +56    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 819




Таня, какой нежный тортик получился!!! А вверху у тебя какие то картинки?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Olima Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 3:50 pm Ответить с цитатой
Suavis

Репутация: +10    
Зарегистрирован: 29.07.2012
Сообщения: 24




Вафельные картинки можно покрыть мёдом для блеска ))
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Suavis Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 5:01 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Чисто свадебный тортик! Воздушный поцелуй Не на заказ часом, Танюша? Smile Аккуратная, качественная работа, с душой выполнена. Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 5:03 pm Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




Танюшка Шикарно, Молодец!!!

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 6:05 pm Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Танечка Цветочек мастерица. Такие тортики замечательные.

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 7:53 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Спасибо всем, девочки! Я старалась!
Олечка, верх украшен вафельной картинкой - заказывала в инет-магазине. С ними легко работать и красиво получается.
Паприка, вот и беда-то, что тортик на свадебный похож. Вообще делала мужчине на ДР Стесняюсь Тортик на заказ, только для своих - коллега мужа заказал.
А вот по поводу аккуратности - мне ещё расти и расти. Не очень ровненько получается... Но я стараюсь. Wink

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 9:04 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2397
Откуда: Ростов Великий




Уж если этот тортик не очень аккуратный!!!
Такая красота!Воздушный поцелуй
А я даже не слышала про вафельные картинки!!! Грустный
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 10:13 am Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Борисовна писал(а):

А я даже не слышала про вафельные картинки!!! Грустный


Я вот тоже Стесняюсь не знала...

"Просто положите сверху на обмазанный сливками торт, вафля растает и получится картинка на торте"

Мастер класс

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 10:21 am Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2396
Откуда: Нежин




Да-да, Катя! Всё очень просто! Только сливки должны быть кондитерские, или же масляный крем! Спасибо Кристиночке, что научила готовить сливочно-заварной! Он очень вкусный - теперь только его и использую под мастику и картинки. А картинку сверху ещё можно покрыть декоргелем или медом, тлоько не очень жидким. Можно и кандурином - вариантов много. Будем пробовать! Smile

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 10:25 am Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




поваренок писал(а):
Будем пробовать! Smile


Ээээээх, чувствую ещё насмотримся красоты Wink

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 4:52 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4956




Таня, оооочень красивые торты! Воздушный поцелуй
Я смотрю, они у тебя получаются все лучше и лучше!!! Ты умничка! Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
 Шоколад на кипятке в МВ 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Выпечка, десерты в МВ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 2  
На страницу 1, 2  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin