мука 412гр
сода 2ч.л.
1/2чл соли
Всё перемешать.
Взбить 240гр мягкого сливочного масла добела,всыпать сахар/2стакана/Взбить
смесь в пышную массу.
Добавить яйцо/2 крупных яйца/по одному.Можно добавить ванильную эссенцию.
4 очень спелых банана/325гр/размять вилкой,смешать со сметаной/200гр/
В масляную смесь поочерёдно добавлять частями мучную смесь и банановую смесь.
Выложить тесто в смазанную маслом чашу МВ,разровнять поверхность.
Режим "Выпечка"65мин.+40мин.Кекс вырастет в объёме в три раза.
По окончанию режима,крышку не открывать.МВ выключить и
оставить кекс ещё на 30мин.
Лимонно-банановый крем:
3 больших яйца
треть стакана лимонного сока
150гр сахара
1ст.л.тёртой лимонной цедры
55грмасла
1 измельчённый банан
Взбиваем яйца с сахаром,пропускаем через сито в миску с растопленным маслом.
Добавляем лимонный сок и цедру,измельчённый в кашицу банан и готовим в микроволновке,
в режиме нагрева 3-4мин,взбивая каждую минуту,пока смесь не загустеет.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
