Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Торты, кексы, пирожные » Самый простой бисквит для тортов
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Самый простой бисквит для тортов
СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2015 10:19 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Самый простой бисквит для тортов
Рецепт получила в рассылках. Он назывался "Идеальный пышный бисквит для тортов".
Рецепт:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Про себя подумала - обычно этот рецепт используют для шарлотки. Что особенного?!
Прочитав до конца, заинтересовалась. Wink
Использованием фольги при выпечки бисквита.

Приготовление:
- яйца, не разделяя, помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности.
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой.

-Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз.
-низ формы застелить бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом)( я не смазывала), припылить хорошо мукой. Вылить тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.


-Выпекать при 170 градусов 25-30 мин, затем убавить температуру до 150 градусов и выпекать ещё 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин, главное - в духовку не заглядывать.
-И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов!

-Фольга отходит (с маслом) легко.

-даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.


-Успешно распилила его на 3 части.


- готовый торт.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2015 10:59 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




красавчик! Обязательно попробую! Спасибо, Паприка!

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2015 11:09 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




Нелли, ты кондитер от природы! Красота! Все ровненько! Загляденье!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2015 11:15 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




поваренок писал(а):
красавчик! Обязательно попробую! Спасибо, Паприка!

Попробуй, Таня, ты часто бисквиты печёшь, думаю, этот не будет лишним в загашнике. Wink Тем более, когда надо быстро.
Мне интересно твоё мнение.
Сама с большой долей сомнения взялась за этот рецепт. Хихикает Обычно люди спасибо говорят, отзывы оставляют, а тут - ничего, ни слова. Грустный
Но, к счастью, не разочаровалась, результатом осталась довольна. Wink
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2015 11:19 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Борисовна писал(а):
Нелли, ты кондитер от природы! Красота! Все ровненько! Загляденье!

Хихикает Света, ты всегда меня смешишь, рассыпаясь в комплиментах. Воздушный поцелуй Я такая тяпалка -ляпалка. Грустный Какой из меня кондитер... Embarassed
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2015 11:50 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




Да я искренне рассыпаюсь Хихикает Мне так никогда не сделать... Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 31, 2015 12:01 am Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Борисовна писал(а):
Да я искренне рассыпаюсь Хихикает

А я и верю. Smile
При желании, Света, у тебя лучше получится. Уверена! Ангел
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 31, 2015 12:14 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




интересно, каких масштабов то желание должно быть Хихикает
Будем его ждать..., когда прискачет Рыцарь
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 31, 2015 1:31 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Интересненько, интересненько...!!!
Нелли, торт у тебя вышел как игрушечка, такой аккуратный, красивый! Копилка И крем красиво покрашен, и узоры красиво нарисовала. Ну просто БРАВО!!! Нет слов!!! Воздушный поцелуй Ангел

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 31, 2015 6:13 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Света писал(а):
Воздушный поцелуй Ангел

Воздушный поцелуй Ангел
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
 Самый простой бисквит для тортов 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Торты, кексы, пирожные
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin