Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Разное » Не хлебом единым жив человек 2 На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 59, 60, 61, 62  След.
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Чт Апр 27, 2017 10:12 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1253
Откуда: Луганск, Украина




Танюша, ты рецепт и выкладывала http://vkusnjashka.mybb2.ru/viewtopic.php?t=1346
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июн 07, 2017 9:22 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




А я экспериментирую потихоньку с тортиками. Хочется ...
Ровности нужной не получилось, но вышло очень вкусно.

Бисквит с клюквой, компоте тоже клюквенное, сливочный крем в прослойке, все заливала муссом сливочным с белым шоколадом, сверху - зеркальная глазурь. Не судите строго, старалась изо всех сил, но опыта мало совсем...



Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июн 07, 2017 10:51 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +443    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4381




Света,торт шикарный, особенно разрез! Я уже забыла, когда ела вообще торт, не то, что муссовый, представляю вкус!

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Июн 08, 2017 9:05 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Cвета, по вкусу все устроило полностью. Но почему не получились ровные бортики?,,, Прокладывала форму бортовой лентой. Замораживала перед покрытием зеркальной глазурью в морозилке. Единственное объяснение (с моей точки зрения) - недостаточно желатина в муссе. Не знаю...
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Июн 08, 2017 10:13 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +443    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4381




Света, а торт собирала в форме? В форме всегда получатся ровные борта, в ней же и замораживать надо и снимать все перед заливкой глазурью.

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июн 09, 2017 7:27 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Света, все в одной форме и даже с бортовой лентой. Единственное, на что грешу, - торт немного постоял, пока остывала зеркальная глазурь. Второй вариант -глазурь была теплее, чем надо - 35 градусов.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июн 09, 2017 10:53 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +443    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4381




Значит, слабоват сам состав. Глазурь ни при чем.

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июн 23, 2017 1:05 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1253
Откуда: Луганск, Украина




А нам холодца захотелось. Летом Smile .

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июн 23, 2017 1:37 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +443    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4381




Оксана, АФИГЕТЬ!!! И его ж где-то хранить надо...и есть не переставая, т.к. портится... яфшоке!!!

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июн 23, 2017 1:52 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




А Оксана нас гости позовет!!! Мы поможем Wink Рыцарь
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Июн 23, 2017 8:15 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +249/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1912
Откуда: Ленинград




Oksana писал(а):
А нам холодца захотелось.

....Хрену к нему не хватает! Wink

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Июн 23, 2017 10:16 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1253
Откуда: Луганск, Украина




Все пучком. Кастрюлька литров на 12 Хихикает , не хватит еще сварим. Хрена полно, он у нас как сорняк Smile , накопаем. Так шо приезжайте. Поезда и самолеты к нам не летают и не ездят, но автобусы ездят и в Питер, и в Днепр, и в Москву, а там и до Ростова рядом.

Всем большой привет от Кристины. Целует.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Июн 24, 2017 12:17 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +249/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1912
Откуда: Ленинград




Oksana писал(а):
Всем большой привет от Кристины. Целует.

Спасибо.Ей тоже передавай. Цветочек

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Июн 24, 2017 2:31 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Оксан, где вы с Кристиной пересекаетесь, на каких дорожках?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Июн 24, 2017 4:03 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1253
Откуда: Луганск, Украина




Борисовна писал(а):
Оксан, где вы с Кристиной пересекаетесь, на каких дорожках?


Я ее поздравила с днем рождения на эл почту, ответила, что вся в заботах, но постарается зайти на форум.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июл 26, 2017 10:01 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




лето, хочется летнего. Косяки налицо, но вкусненько...



Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Июл 26, 2017 11:05 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +249/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1912
Откуда: Ленинград




Борисовна писал(а):
Косяки налицо, но вкусненько...

Вот если бы они отразились НА ЛИЦЕ,тогда другое дело,а так очень даже красиво! Smile

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Чт Июл 27, 2017 2:07 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Спасибо, Сереж. Как-то все невесело у нас в последнее время. Давайте хотя бы сюда добавим позитива, поддержим наших друзей. С тебя, Сергей, что-нибудь красиво-печеное)))
А то только Оксана, такое впечатление, на кухне трудится...
Народ, подтягиваемся, накрываем скатерку на полянке... Wink
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Июл 27, 2017 8:37 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1253
Откуда: Луганск, Украина




Вкусненькое хотся всегда. Даже если и с косяками. Кстати, а где они? И что там за шишечки? Борисовна, опять новую форму прикупила Smile ?

Я да, я тружусь. Цукаты вот опять делаю Хихикает . Две литровых банки вишневых в закрома сегодня поставила.
Огурцы по-корейски несколько баночек закатала. Вишню в собственном соку. Мама компоты накрутила. И все. Надо прошлогоднее доесть, а выкидывать жаба давит. Аджику только еще сделаю сливовую и с яблоками, а так отдых в этом году.

Делала рулет из рульки и колбасу. Цены дешевые на них сейчас. А выпечку делаю только когда шеф заскочит проезжая мимо в командировках. Пирожки обязательно им на перекус. Жара такая сейчас стоит, что пропадает всякое желание в духовку что-то ставить. Сегодня было +39. Завтра больше обещают.

Так что все правильно, выходите из подполья. Хватит там сидеть.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Июл 27, 2017 9:32 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Плюс тридцать девять... да... это же накаание...
я едила в паломническую поездку в Волгоград, Саратов и Самару на пять дней. у нас на ту пору было восемнадцать, туда приехали - тридать шесть. вот караул был. хотя, конечно, ВОЛГОГРАД - это то место, где надо бы поюывать каждому особенно сегодняшнему школнику0.
у нас комфортно. люблю такую погоду - в районе 20, правда, народ переживает а урожай, ничего не растет. сейчас становится жарче.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Июл 27, 2017 9:46 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Oksana писал(а):
Вкусненькое хотся всегда. Даже если и с косяками. Кстати, а где они? И что там за шишечки? Борисовна, опять новую форму прикупила Smile ?


Оксана, ага... руки чешутся. но форма не для кривых ручек, как у меня, сложно вытащить это муссовое пирожное.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Июл 29, 2017 12:27 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +443    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4381




Света, фотки классные, никаких косяков я не заметила. И не пойму, что за шишки?
У меня гостит подруга из Симферополя, фоткать особо нечего. Завтра тортики заказные покажу.

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Авг 04, 2017 12:30 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




к столу Smile

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Авг 04, 2017 10:19 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +443    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4381




Света, какое чУдное фото! Форма торта очень красивая, пироженки, а эта шаловливая ручонка...!!!
Рассказывай подробно, что и как.

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Авг 04, 2017 10:35 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2079
Откуда: Ростов Великий




Света, спасибо. Торт и пироженки делала внучке на годик. Шаловливая ручонка ей и принадлежит. Пироженко смяла, а тортик муссовый с радостными криками пошлепала по верху, предварительно вытащив единичку-свечку. кОРОЧЕ, навела свой порядок на столе.
Тортик муссовый, внутри бисквит с клюковкой и компоте тоже из клюквы.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
 Не хлебом единым жив человек 2 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Разное
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 60 из 62  
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 59, 60, 61, 62  След.
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin