Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Её величество - пицца! » Пицца
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Пицца
СообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2012 5:17 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Dolli

Репутация: +50    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 477




Пицца

А мне больше всего понравилось другое тесто для пиццы (Хухрик-Лена нашла его в интернете). Делается быстро, тесто очень легко растягивается, по вкусу (и времени приготовления) нам пришлось именно оно.

1 стакан (250 гр) муки
1/3 стакана теплой воды
1 стол.ложка растительного масла
0,5 стол.ложки мёда
1 чайн.ложка с горкой дрожжей

Руками перемешать и поставить в теплое место на время, которое у вас уйдет на подготовку начинки (в рецепте сказано, что на 5 минут). Получается одна пицца диаметром чуть поменьше, чем стандартный круглый противень для пиццы из "Метро". Можно, конечно, растянуть, но тогда совсем тонюсенькое тесто получается.

Я часто делаю именно ее, сфотографировать не успеваю, так как кушать очень хочется... Но обещаю исправиться!

_________________
ХП Moulinex HOME BREAD BAGUETTE OW 5024
МВ Land Life
АГ VES

Ирина
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Dolli Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 6:32 pm Всего отзывов: 2 Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Пицца - частый гость на нашем столе. Smile
На этот раз я её делала с вялеными помидорами. Помидоры и сыр - чудесно!


Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 6:50 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




МММММММ......!!!!!!
Красота!!!
Пойти себе, што ли, сваять?,,,

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 23, 2012 8:33 am Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Делала это тесто,понравилось!СПАСИБО!!!!






_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Сен 23, 2012 12:38 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Ой какаааааая замечательная сырнючая Хихикает Отлично!

_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Янв 09, 2013 8:03 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




У меня почти такой же рецепт Smile
Мука 600 гр
Соль 1,5-2 чл
Мёд 1чл (полная, или два)
Раст масло 3 стл
Дрожжи сухие 2 чл
Яйцо 1 шт
Вода примерно 360-380 мл, сколько возьмет тесто
Из этого количества у меня получается 4 тонкие пиццы, диаметр 28-30 см, а сегодня я схалтурила сделала три шт.




_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Янв 09, 2013 8:41 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Как тебе, Кристина, удалось сохранить естественные краски овощей! Отлично! У меня, как правило, они под сыром теряются.
А тут -цветочная клумба! Хихикает Здорово!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Янв 09, 2013 9:21 pm Всего отзывов: 1 Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




У меня такой расклад продуктов; сначала майонез с кетчупом, потом тонкий слой сыра, бастурма, витчина, буженина, колбаски (кто что любит), потоп опять сыр, а сверху оливки, болгарский перец и помидоры (у меня последние два замороженные).
Перед тем как намазать кетчупом, тесто всегда прокалываю вилкой, чтобы не вздулось, а первый слой сыра, для того чтобы продукты плотно "приклеились" к тесту.

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Янв 09, 2013 9:40 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Хитрая, Кристина, два раза сыром присыпаешь. Wink Спасибо за науку. Копилка
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Фев 17, 2013 7:38 pm Ответить с цитатой
Leta

Репутация: +165    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 356
Откуда: Кемерово




Пекла пиццу с этим тестом "4 сыра". Очень вкусно!

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Leta Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 10:30 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Итальянский взгляд на белорусскую пиццу Wink
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Май 19, 2013 5:55 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2204
Откуда: Ростов Великий




Пусть у них, в Италии, свой взгляд на пиццу! Мы по-русски печем.
Приезд сына и отсутствие пиццы - нонсенс!

Поэтому пицца пеклась и вчера, и сегодня, с собой голодному студенту.

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Май 19, 2013 7:37 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Борисовна писал(а):

Поэтому пицца пеклась и вчера, и сегодня, с собой голодному студенту.

Моя подруга тоже всегда дочерей пиццами потчует и непременно с собой в дорогу даёт. Wink Как мы все похожи, заботливые любящие мамочки. Wink
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
 Пицца 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Её величество - пицца!
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin