Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Паста, лазанья (макароны) » Яичная лапша
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Яичная лапша
СообщениеДобавлено: Вс Июл 29, 2012 5:50 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Яичная лапша



Рецептов приготовления домашней лапши великое множество. Обычно
тесто для лапши замешиваю в ХП, а для нарезки использую лапшерезку..
Но в последнее время пользуюсь рецептом приготовления лапши
на один супчик Марыси.
Цитата:
не помню где рецепт подсмотрела, но он прижился в семье. сегодня опять подругу угощала, решила поделиться.
взять 3 желтка, добавить муку, щепотку соли. замешивать до однородности(недолго)
затем, свежемолотый черный перец и пару столовых ложек оливкого масла. еще раз вымесить. на подпыленном мукой столе раскатать тесто тоненько и закрутив на скалку перенести на сухую разогретую сковороду. немного прокалить(до пузырьков) С ОДНОЙ СТОРОНЫ. быстро скатать трубочку и нарезать острым ножом. лапша готова. мои любят не очень тонкую нарезку, но это на любителя.
для грибного или куриного супа, самое то!
приятного.

Ох и вкусная лапша получается! Много раз уже готовила.


Марыся, спасибо. Воздушный поцелуй Ты умница.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
 Яичная лапша 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Паста, лазанья (макароны)
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin