Славного медвежонка по имени Панда невозможно не любить.
Он весел и по -детски непосредственен, забавен и дружелюбен.
Панда очень любят играть.
Вот и мне захотелось поиграть с тестом, превратив его в милое очаровательное существо.
Внешне хлеб "Панда" ничем не отличается от обычного, только разрезав его можно увидеть милую мордашку Панды.
Рецепт скопировала в Кулинарный блокнот давно, даже не помню с какого сайта.
Состав
230 гр. - мука пшеничная
70 гр. - мука для сдобы
30 гр. - сахар
210 гр. - молоко с 1 желтком
4-5 гр. - соль
18 гр. - несолёное масло
4 гр. - дрожжи
8 гр. - порошка зеленого чая
8 гр. - какао
Приготовление
1. Нагрейте молоко и желток до температуры 38C. (я делала в микроволновке примерно 30 секунд).
2. Поместите все в контейнер ХП и выставьте цикл тесто.
3. Разделите его на 3 части: для шоколада, для основного (белого)теста и для зеленого чая.
4. Добавьте все ингредиенты (какао, зеленый чай) в тесто.
5. Оберните все 3 куска теста целлофаном и оставьте на 30 – 40 минут.
6. Используйте 90-граммовое простое тесто для лица и 2 частей 27-граммового шоколадного теста для глаз.
7. Заполните пустоту глаз 30-граммовым простым тестом.
8. Закатайте в рулон наше изделие оставшимся основным тестом.
9. Разделите остающееся шоколадное тесто на 2 части для ушей.
10. Используйте 70 г зеленого теста чая, чтобы заполнить пустоту между ушами.
11. Остальной частью зеленого теста, оберните все вокруг шаблонного теста.
12. Тесто поместите в смазанное маслом ведерко ХП, закройте крышкой и оставьте на 50 – 60 минут.
13. После истечения времени я выставила программу "выпечка".
У меня в весовой категории, получилось все абсолютно по-другому и тесто я делила "на глаз".
Я замешивала двойную порцию теста. Делала всё согласно рецептуре. Осталось немного только шоколадного теста.
Может, кто и попробует испечь "Панду"? Пеку не первый раз, но всякий раз радуюсь, как ребёнок.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
