500 гр.муки
70 гр. слив.масла /или маргарин в моем случае/
1,5 чай.л. соли
2 ч.л. сахара
250 мл. сыворотки
16 гр.живых дрожжей
Замес в ХП на программе дрожжевое тесто, у меня 1ч.50 мин.
Потом на доске сформировала батон и еще подходило минут 45.
Вверх мазала желток+вода+кунжут и в духовку.
Из этого же теста делаю рогалики.Делю на весах на 8 частей.
в разрезе не могу,только что вытащила.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
красавец.