Паста с рыбой в сливочном соусе
300 г макаронных изделий - отварить.
Соус: в глубокой сковороде на сливочном масле слегка обжарить рыбное филе (я беру 1 стейк из семги, примерно, 300 г, срезаю с него филе, нарезаю кубиками), посолить, поперчить, добавить специи и залить 200 мл сливок (10%), все потушить 10 минут. Затем добавить в сковородку макароны, перемешать, готово! При подаче положить сверху красную икру. Очень вкусно!
Семгу, конечно же, можно заменить другой рыбой. Я даже иногда вместо рыбы беру банку рыбных консервов - горбуша в собственном соку. Сок сливаю, рыбу кусочками - на сковородку и далее по рецепту... Тоже вкусно, но менее красиво
_________________ ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
