Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Печенье и пряники » Прянички глазированные На страницу Пред.  1, 2
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Пт Дек 26, 2014 11:23 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




У Маланьи свадьба сегодня! Хихикает
Пряники мятные. Smile Давно рецепт держала. Мне кажется, я их в детстве ела. Wink
6 стаканов сахара. Хихикает ( Не пугайтесь!)
3 стакана молока довести до кипения.

Выключить.
Добавить муку, как на оладьи.

Дать остыть 1 час.
После чего добавить 1чл соды, 1ст л мятных капель. ( я добавила несколько капель ароматизатора) и 7 яиц. Перемешать и вылить в тесто.

Всё перемешать и снова добавить муку.

Замесить такое тесто, чтобы можно было его раскатать.


Раскатать тесто толщиной 1см( можно меньше, пряники хорошо поднимаются) и вырезать разные фигурки.
Уложить их на смазанный маслом противень и поставить в духовку.

Пекутся пряники очень быстро. ( я пекла при 200гр 5 -8мин, в зависимости от толщины).
Слегка подрумянятся, и готовы!

Сильно подрумянивать не надо, а то будут сухими.
После выпечки пряники надо остудить

и покрыть глазурью.






Рецепт из книги "Рецепты на бис к празднику"
Поделилась Тамара Гефнер.
"Такой рецепт точно никто не знает. Он не из книги. Ему меня научила тётушка 30 лет назад.
А пряники объедение!"
Так она меня и заинтриговала. Wink
Интересные на вкус прянички, правда. Муж отведал и сказал: "Вкус жевачки,пряники- дирольчики." Хихикает
Весь день в квартире витал аромат мяты с нотками холодка. На облаках
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Дек 27, 2014 11:45 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2368
Откуда: Нежин




Маланьина свадьба удалась! Хихикает Количество пряников поразило!!! На вид очень аппетитные. Они мягкие внутри получаются, да?

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Дек 27, 2014 1:37 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




поваренок писал(а):
Маланьина свадьба удалась! Хихикает

Не говори, Таня! Уплясалась. Танец
Ну чтоб сделать полпорции, так нет, как тётушка посоветовала. Хихикает
Представь, молока почти литр, сахара чуть больше 1кг, а муки... даже сказать затрудняюсь, сыпала -сыпала из пакетов и со счёта сбилась. М.б. 3 кг... Хихикает Пекла на трёх противнях, от стола к духовке вприпрыжку бегала. Wink Пряники выпекались быстрее, чем я могла раскатать пласт теста и вырезать фигурки. Грустный
Меня уже на самое интересное - роспись не хватило. Наляпала, как попало. Грустный Зато много! Laughing И дёшево и сердито. Угощать до самого Рождества буду. Копилка
Пряники вкусные. Мне кажется, что мама в детстве такие пекла. Smile
Главное, не передержать пряники в духовке, слегка подрумянить только. Тогда они мягенькие получаются и холодящие. Приятные на вкус.
Глазурь уже подсохла, я их по пакетикам разложу, чтобы не черствели. Копилка
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Дек 27, 2014 6:32 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Нелли, как же ты с таким количеством управилась! А я никогда в жизни прянички не пекла... Как-то вот не приходилось ... Исправляться пора, да ? Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Дек 27, 2014 10:28 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




А куда деваться, Света, коль тесто замесила. Wink Всегда переоцениваю свои возможности. Свихнулся?
Борисовна писал(а):
А я никогда в жизни прянички не пекла... Как-то вот не приходилось ... Исправляться пора, да ? Smile

Я ведь тоже не большой любитель пряников, Света. В магазине их никогда не покупаю. Просто люблю возиться с тестом и угощать. Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Мар 23, 2020 7:56 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2368
Откуда: Нежин




Детям пряники испекла. Рецепт брала Паприки, только приправы использовала те, что дети любят - ваниль, лимонная цедра, экстракт рома и немного меда.


_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Мар 24, 2020 12:27 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Красивые прянички! Подумалось: где-то наша Паприка?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
 Прянички глазированные 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Печенье и пряники
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 2 из 2  
На страницу Пред.  1, 2
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin