Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Пироги открытые и закрытые » Тыквенный пирог
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Тыквенный пирог
СообщениеДобавлено: Вс Окт 20, 2019 10:43 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +135    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2322
Откуда: Нежин




Рецепт - моя импровизация, но получилось очень вкусно. Пирог влажный, сочный, вкус тыквы абсолютно отсутствует.

4 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. соли
50 г растительного или сливочного масла
1 ст. сметаны
цедра лимона или апельсина
1 пакет (11г) разрыхлителя
400 г тыквы
2-2.5 ст. муки


Яйца и сахар взбить миксером до пышной массы. Тыкву натереть на тёрке (морковной), немного отжать сок. Смешать все продукты. Количество муки регулируйте сами, консистенция теста как кексовое. Выпекать в форме для кекса при 180* примерно 45 минут (зависит от духовки). Готовность проверить деревянной палочкой.

Я оставила 1 белок, взбила с сахаром до стойких пиков и минут за 10 до готовности нанесла на пирог. Это вкусно, но неудобно потом доставать пирог. Проще перевернуть и посыпать сахарной пудрой.






_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Окт 20, 2019 6:14 pm Ответить с цитатой
Zsike

Репутация: +104    
Зарегистрирован: 16.10.2012
Сообщения: 776
Откуда: Закарпатье




Есть у меня похожий рецепт и пекла уже. Действительно вкусно и быстро.

_________________
Я Лиза,пожалуйста на "ты"
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Zsike Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Окт 20, 2019 8:13 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4662




Таня, обязательно куплю еще тыкву и испеку. Люблю выпечку с тыквой!

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
 Тыквенный пирог 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Пироги открытые и закрытые
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin