Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Десерты » Халва по-домашнему
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Халва по-домашнему
СообщениеДобавлено: Вт Сен 24, 2019 8:14 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1275
Откуда: Луганск, Украина




Давненько ничего нового не готовила. Урожайный год на орехи, а у нас еще прошлого года в наличии. Вот и вспомнила, что давно хотела приготовить халву. Возни не много и есть повод утилизировать старые орехи. Рецепт взят с просторов инета, так что спасибо автору без имени.
Орехи можно брать любые или миксовать между собой, или семечками, или отдельно семечки. Шо есть в наличии и к чему душа больше тянется.
У меня вариант один - грецкие орехи. Стакан на 200 млг.

2 стакана орехов
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
6 ст л растительного масла без запаха
10 ст л воды

Орехи обжариваем в духовке или на сковороде. Муку тоже до кремового цвета. Обжареные орехи перемалываем в блендере или на мясорубке с мелкой решеткой и тщательно перемешиваем с мукой до однородности.
Соединяем воду, сахар и масло. Ставим на огонь и прогреваем до растворения сахара, помешивая. Сироп закипел, сняли и пусть минут 10-15 остывает. Затем частями добавляем в сухую смесь и хорошо перемешиваем. У меня чуток сиропа осталось. Все хорошо вымесить и уложить в какую-то форму. Я лоток для холодца взяла. Утрамбовала и отправила в холодильник. По рецепту на 4 часа, но мы начали снимать пробу уже через пару часов.
Ну что сказать!? Это офигенно вкусно. С магазинным не сравнить. Сахара в меру. В общем мы уже все слопали и завтра буду опять делать.
Присоединяйтесь и приятного аппетита!

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вт Сен 24, 2019 9:28 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4662




Ух ты, класс! У меня тоже прошлогодние орехи остались, надо попробовать сделать. Но калорий..........(((((((((( Грустный

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 25, 2019 9:10 am Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1275
Откуда: Луганск, Украина




Мы вчера напробовались, что и ужинать не захотели. Сытная очень.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 25, 2019 9:45 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2180
Откуда: Ростов Великий




Оксана, спасибо за рецепт! Не являюсь большой любительницей халвы (правда, тахинную люблю), но в пост почему бы и не сделать, там особенно сладенького хочется. Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Сен 25, 2019 11:56 am Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1275
Откуда: Луганск, Украина




Борисовна, она совсем другого вкуса, чем магазинная. Попробуйте, а в пост самое то.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
 Халва по-домашнему 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Десерты
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin