Сереж, поздравляю! Хорошая покупка, нужная!
Посмотри у нас в теме про заморозку, я там полуфабрикаты показывала. Еще можешь успеть наморозить зелень, перец болгарский целиком и резаный кусочками (для супа), баклажаны печеные или отварные (суп, рагу, квашеные), айва кусочками, тыква кусочками (это на прикорм Маньке, да и просто что приготовить).
Я могу напечь блинов и часть в морозилку положить, хлеб морожу на НЗ, булки, выпечку, паски. Ну пельмени-вареники понятно. Бульон часто морожу, очень выручает при цейтноте. Творог покупаю сразу много и в морозилку, потом как свежий.
Капусту не морозь, фигня будет.
Ну мясо-рыба понятно, только сразу порционно и подписывай, потом проще искать.
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Света а как ты крутишь голубцы из дубовых листьев? Я как бы не парила/варила не могу нормальных закрутить. Поэтому если планирую голубцы делать, то накануне головку капусты в кипящую воду, снимаю листья, и на ночь в морозилку. После из них хоть косу плети. Совет прочитала где-то в интернете. У нас вообще мода на маленькие, хозяйки соревнуются на свадьбах у кого меньше
фото с интернета
А в борщ кладу нашинкованную капусту не размораживая и никакой разницы не чувствую. Но это все относится к дубовой капусте.
Ой, Лиза, я наслышана про ваши малипусенькие голубцы, та хай меня ранят, крутить такие... Я ооочень редко делаю голубцы, мы ж с мужем не едим капусту, организмы не принимают, я и борщ варю без капусты.
А если делаю голубцы, то сначала с кочана снимаю по очереди листья и отвариваю поштучно, потом срезаю толстые части до тонкого. Использую в основном верхнюю часть листа. А чаще всего делаю ленивые голубцы: мелко-мелко шинкованная капуста перемешивается с рисом и фаршем, потом или поштучно обжариваю котлетами большими и тушу, или вообще запекаю в СВЧ или духовке один большой голуб(ец) и нарезаю потом.
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Света а как ты крутишь голубцы из дубовых листьев?
Прочитал и выпал в осадок!
Ну в виноградные листья заворачивают-долма,а в ДУБОВЫЕ-ТО КАК И ЧТО ПОЛУЧИТСЯ???
Во думаю народ додумался.Хотя одуванчики потребляют,крапиву жуют,кривяться,но пытаются убедить,что вкусно.
Только потом дотумкал об чём речь-тормоз.
Света,Лиза спасибо за советы.Бум пробовать.
_________________ Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)
Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».
Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Ну Сергей, про дубовые листья - это класс!!!
У меня была похожая ситуация не далее как два дня назад. Пригласили на концерт артистов Больщого театра. Мероприятие закрытое, какая-то организация все это сделала. Я с коллегой по контрамарке попала. Стоим в холле и пытаемся понять, куда попали, что за люди вокруг нас. Татьяна говорит: "Ну что, разве ты не видишь, что пенсионный фонд?". Я, изумленная, вначале промолчала (ничего себе, наверняка очень немалые деньги заплачены!). Она поняла мое молчание по-своему и пояснила: "Посмотри, все люди предпенсионного и пенсионного возраста!!!"
Долго потом смеялась над своим тугодумством, ведь приняла за чистую монету! Кстати, артисты, кроме солистов балета и солистов-вокалистов, тоже почти все 2пенсионный фонд"!!! На качестве выступления это сказалось явно положительно!
еще бы,...ты и так сильно впереди от среднестатистического
Мой умеет заварить чай, мне кофе, (правда бурду, но молчу) сварит яйцо, почистит овощи и на этом все исчерпано.
Сын чуть больше, но не на много. Хорошо готовит шашлык.
Время болячек. Дети в садике корью болеют, внука не водим. У него только одна прививка от него. Ревакцинация должна быть в январе. Он конечно скучает и нам мозги выносит. Ну и котам тоже достается.
Хоть бы вскоре вылезти из зимы. Правда и зимой нельзя назвать пока.
Делала все строго по рецепту, Начала добавляла маскарпоне по немножко как и написано. Где-то 200 грамм взяло масло еще был крем гладким. А потом все "заикрилось" крупинками стал. Добавила раскрошенный кекс, думала возьмет жидкость в себя, но не помогло. Намазала коржи так будет мокрый торт.
1/3 часть что оставила на вверх положила в марлю и сейчас стекает под грузом.
Вот по этому рецепту мучаюсь.https://www.furnishhome.ru/article-1620-tort-oreo.html
Поздравляю всех с Новым годом!
Всем здоровья, а то без него ничего и не нужно, благополучия, мира и добра! Пусть все плохое останется в прошлом!
Тихо, все отдыхают еще, а у нас как всегда отбой был пол десятого.
Потом слышащие проснулись на петарды, но мне это не грозило. Прямо на против нас взрывали, говорит невестка что красиво было.
Новогодний стол не накрываем, радуюсь что хоть Рождественского домучили. На свят.вечер внук уже за температурил и далее остальные. Не удачно прошел у нас конец года. Погода отвратительная по колено грязь, дождь. Паршивки ноги не вытирают и в дом заносят.
В кратце все мои новости.
А у меня встеча НГ не удалась. Днем сходили поздравили папу, немного проводили старый год. Потом долго искали игрушечного Деда Мороза, а папа мой огорошил всех, что он ему мешал (!!!) и он его выбросил!!! Сын мой чуть не заплакал, он же вырос с этим Дедом Морозом и постоянно порывался заглянуть к нему в мешок, но ему не разрешали. А Дед Мороз такой большой, ватный, советский еще, красивый! Расстроились все ужасно, а потом я сама не знаю почему полезла в кладовку и среди старой обуви отыскала какую-то коробку, с трудом развязала ее и под какими-то тряпками вдруг увидела руку Деда Мороза!!! Прям как звал он меня и рукой махал, чтобы вытащили его оттуда! Радости нашей не было предела!!! Папа даже реабилитировал себя, починив неработающую гирлянду, и мы ее повесили ему на окно, пусть мигает огонечками.
Потом вернулись с мужем домой, я начала готовить салаты, запекать курицу и тут мужу позвонили и "обрадовали", что ему надо выходить на работу не 2 января, а завтра вместо кого-то. А на работу он встает в 5 утра, в 6 выходит и работает сутки с 7 до 7. Он очень расстроился, настроение на нуле, решил лечь спасть как обычно в 10 вечера. Ну я его пожалела и не стала будить его на 12 ночи, а то потом с этими салютами полночи не уснет. А сама в 12 ночи налила рюмочку, закусила бутербродиком и смотрела телек до полвторого.
Вчера слонялась по квартире, ела вкусняшки, пила чай, смотрела все телевизоры по очереди. Вечером пекла торт, как всегда. Никогда не пеку торт на новогоднюю ночь, все равно до него ход не доходит, а первого января и так хватает калорийной еды, да и конфетки есть. А вот второго с утра уже можно и тортиком закусить. Ну я так делаю, нам так удобно, а то в предновогодней запарке еще торт делать у меня сил не хватает.
Вот такой вот у меня новый год.
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах