Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Консервация » Лук маринованный консервированный
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Лук маринованный консервированный
СообщениеДобавлено: Пт Мар 24, 2017 1:26 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Да-да, я как раз сейчас закатала лук в банки! Нагреблась в супермаркете лука по акции по цене 1,99 грн., ну и закатала на закуски всякие.

вода 0,5 л
соль 2 ст.л. соли
сахар 4 ст.л.
уксус 9% 3 ст.л.
специи опционально

Лук почистить и порезать полукольцами нетолсто. Обдать кипятком и облить холодной водой. Разложить в стерилизованные банки, залить кипящим маринадом , стерилизовать 15 минут, закатать.

Маринада хватает на 3 поллитровых банки.

Лук получается немного хрустящим, хорош под маслицем сам по себе, можно под селедку, а под мясо ваще песня!

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Мар 24, 2017 8:47 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2162
Откуда: Ленинград




Света писал(а):
Лук получается немного хрустящим, хорош под маслицем сам по себе, можно под селедку, а под мясо ваще песня!


Вот жеж вредная какая! Грустный
Ну надо такую вкуснятину выложить,а?
Слюной исхожу читая.А когда делать-то? Грустный

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пт Мар 24, 2017 11:02 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




Сереж, делай, очень вкусно, честно!
Ты можешь попробовать - сделай маринад половину или меньше и там просто прогрей порезанный лук минут 10. Не кипяти! градусов 60 держи. Я в остатке маринада так подержала просто дополнительно порезанную луковку и оставила на ночь. А сегодня к завтраку слила маринад и добавила немного ароматного растительного масла - ооочень душевно!!! А если еще немного поперчить черным перцем, то можно закатывать глазки!

Кстати, на этот эксперимент меня вдохновил твой закатанный в банки буряк! Очень мне понравился, спасибо!

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Мар 25, 2017 12:06 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2162
Откуда: Ленинград




Света писал(а):
Сереж, делай, очень вкусно, честно!

Да я понимаю,что очень вкусно.Одно прочтение рецепта вызывает не передаваемые очучения. Smile Просто сейчас нет времени. Грустный

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Сб Мар 25, 2017 7:48 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




Света, отличный рецепт! И правда, излишки лука можно вот так утилизировать. Только акция с 1,99 уже закончилась( Хихикает

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
 Лук маринованный консервированный 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Консервация
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin