Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Тесто » Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2014 12:39 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин




Женя, очень аккуратно! И аппетитно!

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2014 7:56 am Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Jany писал(а):
Мой открытый пирог с использованием валика для решетки и расстойкой в холодильнике.

Идеально, Женя, выполнен пирог! Отлично! Цветочек
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2014 9:41 am Ответить с цитатой
Jany

Репутация: +20    
Зарегистрирован: 06.03.2013
Сообщения: 269
Откуда: Киев




Zsike писал(а):
Красота как идеально ровно. Женя ты накрутила на скалку? и без пленки?

Я не накручивала сетку на скалку. Просто зацепила пальцами верхние и нижние петли сетки и перенесла на пирог, потом немножко поправила. Пока тесто еще холодное, оно меньше склеивается и с ним легче проводить всякие манипуляции... Пока я формировала весь пирог, кусок теста для решетки лежал в холодильнике.

_________________
---------- Женя -------------
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Jany Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Сен 29, 2014 10:08 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Jany писал(а):
[ Пока тесто еще холодное, оно меньше склеивается и с ним легче проводить всякие манипуляции...

Правда, и расправлять - поправлять сеточку становится легко. Smile
И как ты, Женя, верно заметила тесто под сетку должно быть не очень тонко раскатано. Это тоже облегчает работу.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Мар 04, 2015 5:34 pm Ответить с цитатой
Oksana

Репутация: +124    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1285
Откуда: Луганск, Украина




К своему стыду тесто это попробывала недавно.
Нелличка, оно и вправду шикарное. Пекла булочки и пироги. Сфотоляпила, но забыла шнур от телефона, но отчитаюсь, как вернусь в Луч.
Пасибки! Воздушный поцелуй Воздушный поцелуй Воздушный поцелуй
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Oksana Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Мар 04, 2015 9:45 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Рада, Оксана, что рецепт приглянулся. Wink Сама давненько не ставила "Шикарное". Грустный
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Ср Дек 07, 2016 12:08 am Ответить с цитатой
Olima

Репутация: +56    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 819




А народ не забыл про такой чудный рецепт теста? Victory
Пекла на выходных рулет с яблочным повидлом, ох и вкусный же был.

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Olima Отправить личное сообщение
 Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Тесто
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 6 из 6  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin