Вчера попался мне такой рецептик. Я сначала очень удивилась, чего только люди не выдумают, а потом задумалась... Помидоры консервируем, арбузы вообще вкуснющие из банки, так почему бы и нет? ;) :pig:
Сегодня закрыла две банки, как раз скучал в холодильнике не совсем удачный арбуз.
Ну и сам рецепт.
В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать)(**я делала с коркой, она такая вкусная получается!). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1 л 200 мл воды. Сварить рассол: на 1,2 л воды - 3 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания.
Зимой отпишусь о вкусе.
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Вчера попался мне такой рецептик. Я сначала очень удивилась, чего только люди не выдумают, а потом задумалась... Помидоры консервируем, арбузы вообще вкуснющие из банки, так почему бы и нет?
Люблю необычные рецепты. Содержимое банки смотрится красиво, думаю, и со вкусом будет полный порядок. Хотелось бы попробовать.
Единственное, что напрягает - стерилизация.
Нелли, меня тоже вчера напрягла эта стерилизация. Но я попробую зимой на вкус и если понравится, то буду менять технологию.
Арбузы я просто заливаю кипятком + аспирин, а вот помидоры так не сделаешь. Надо думать.
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Так, одна баночка сбросила крышку.
НО!!! То, что там оказалось...!!!
Со вчерашнего утра до сегодняшнего вечера мы вдвоем с мужем содержимое сожрали!!! ООООЧЕНЬ вкусно!!! Я выступала по арбузу, муж по помидорам.
ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ СДЕЛАТЬ!!!
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Cветик, сделала позавчера 9 банок. По 3 банки разными рецептами. Твои были в том числе. Сегодня разбудил бабах от первой банки. Арбузы получились в банке вкуснейшие, помидоры никакие (мало для них времени прошло). А сейчас зашла в тему и увидела свою ошибку, - я забыла их укутать. Но ничего, похоже, что одна банка все ж доживет до зимы. А я наемся уже вкуснятины. (Маман носом покрутила). На будущее зато уже не забуду все делать по рецепту.
За рецепт .
Я прошлым летом сделала 3 банки, уже поели. Но почему-то было не так вкусно, как в позапрошлом году. Видно, еще от арбуза много зависит. Но все равно буду закрывать, вкусно!
_________________ ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах