Воспользовалась советом автора - вынимать ягоды перед тем, как кипятить сироп. Я так в принципе всегда сливовое варенье варю, чтобы ягодки не разваривались, а оставались целенькими.
Попался под руку ещё один замечательный рецепт клубничного варенья.
Чудесное варенье из лепестков роз и клубники
Сбор клубники совпал по времени с буйным цветением чайной розы.
Решила попробовать.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах