Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Блины и оладьи » Оладьи дрожжевые
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Оладьи дрожжевые
СообщениеДобавлено: Вт Июл 31, 2012 7:16 pm Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2368
Откуда: Нежин




ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ

Сегодня на завтрак мои попросили оладьи. Я готовлю оладьи по такому рецепту

2 ст. молока
20г живых дрожжей
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. растительного масла без запаха
500г муки


Тесто получается как густая сметана. Оставить подняться примерно на 1 час. Осторожно выкладывать тесто на сковородку, стараясь, чтобы оно не упало. Жарить на медленном огне.

Подавать со сметаной или джемом. А у меня сегодня вчерашний соус от вареников

100г чёрной смородины
2 ст.л. сахара
150г сметаны

Смородину взбить блендером, прогреть с сахаром. Добавить сметану и всё размешать.






_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 7:56 pm Всего отзывов: 2 Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Мой вариант.

Яйца-4 шт.
Молоко-650 мл.
Соль-2.5 ч.л.
Сахар-6 ст.л.
Масло раст.-4 ст.л.
Мука-650 гр.
Дрожжи-3 ч.л.







_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 8:10 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Замечательные оладьи! Моя свекровь называла их пышками. Хихикает
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 8:11 pm Ответить с цитатой
Leta

Репутация: +165    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 356
Откуда: Кемерово




О... я первая успела! Сергей, умопомрачительные оладьи, а какая толщина! Красивые! Сейчас у нас уже ночь, но завтра обязательно сделаю. Сергей, ты заметил, что я все твои рецепты повторяю Laughing? Еще ни разу не подвели. Спасибо
Оказывается, не первая... Света опередила Laughing
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Leta Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 8:17 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Leta писал(а):
Оказывается, не первая... Света опередила Laughing


На одну минуту!!! Хихикает Хихикает Хихикает
это как близняшки: один на 5 минут раньше родился - старшенький, другой - младшенький!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 8:37 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Leta писал(а):
Сергей, ты заметил, что я все твои рецепты повторяю ? Еще ни разу не подвели. Спасибо


У меня правило есть одно.Пока сам не сделаю-на сайт не выкладываю.
Бывает накопаю рецепт с кучей охов и ахов,и красивыми фотками результата,сделаю-такое,простите,дерьмо получается. Злой
А в семье зачем обманывать.Только проверенное.Только вкусное. Smile

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 8:45 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Борисовна писал(а):
Моя свекровь называла их пышками


Пышки это совсем другое.Помню раньше в Ленинграде пышечные были.Три пышки 5 копеек стоили.Они в кипящем масле жарятся.Сам их не делаю,но вот фото классических пышек из интернета.


_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 8:52 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Сергей, согласна! Но у неё получалось что-то среднее - масла бабушка Маша лила не так уж и много!


Последний раз редактировалось: Борисовна (Пн Апр 22, 2013 7:31 am), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Вс Апр 21, 2013 11:59 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Ого -го! На 650 гр муки! Отлично! Представляю, как много оладушек вышло! Хихикает Уверена, что вкусные, потому что тебе, Сергей, не могу не верить! Друзья
Сергей писал(а):

А в семье зачем обманывать.Только проверенное.Только вкусное. Smile

Я сомневаюсь, что кто -то готовит для себя невкусно. Стараются все. Другое дело, вкусы не всегда совпадают, это бывает. И не всегда получается . Повторить автора рецепта не всегда и всем удаётся в силу каких -то причин. Согласись, тонкостей очень много. Скопировать рецепт - мало. Претворить в жизнь не всем дано.
Ну не получается у меня "Тропиканка" Светы, хоть тресни! И тому м.б. много причин, как выясняется. Грустный Хотя последователей этого рецепта и поклонников предостаточно. Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 4:34 am Ответить с цитатой
НЭЛКА

Репутация: +262    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1572
Откуда: г.Новосибирск




Сергей,оладьи КЛАСС!!!! Воздушный поцелуй Воздушный поцелуй Воздушный поцелуй Приготовлю!

_________________
ХП "KENWOOD"ВМ-450
АГ "Нotter НХ-1037 Classic
МВ "REDMOND"RMC-M150
Лучший учитель в нашей жизни – сама жизнь, поскольку её уроки невозможно прогулять.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя НЭЛКА Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 6:14 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Paprika писал(а):
И не всегда получается .


Ну мои-то рецепты ни в какое сравнение с Светиными шедеврами не идут.Повторяются на раз.
Или вон Кристину с её оформлением тортов взять.Ну не дано мне такое.Я и не дёргаюсь. Хихикает

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 10:00 pm Ответить с цитатой
Leta

Репутация: +165    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 356
Откуда: Кемерово






Спасибо, Сергей! Очень вкусно, все тАк наелись, да еще на ужин... что мои меня отругали и пошли на каток Laughing

Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Leta Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 10:46 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Leta писал(а):
все тАк наелись, да еще на ужин...


Приятно.Спасибо за доверие. Стесняюсь

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 10:49 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4686




Сергей, дразнишься оладками, блинннн!!!! Я типо фигуру пытаюсь возвратить, мужу жареное низзя... А смотреть на твои фотки просто нет сил, как хочется оладиков!!!! Smile

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 10:54 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Света писал(а):
Я типо фигуру пытаюсь возвратить


- Дорогой, пожелай мне что-нибудь приятное на ночь.
- Приятного аппетита! ROFL

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 10:57 pm Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4686




Сергей писал(а):
Света писал(а):
Я типо фигуру пытаюсь возвратить


- Дорогой, пожелай мне что-нибудь приятное на ночь.
- Приятного аппетита! ROFL


Я всегда восхищалась твоей добротой и отзывчивостью! Воздушный поцелуй Ковбой

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пн Апр 22, 2013 11:31 pm Ответить с цитатой
Сергей

Репутация: +250/–2    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2170
Откуда: Ленинград




Света писал(а):
Я всегда восхищалась твоей добротой и отзывчивостью!


Ну так мне для вас ни чего не жалко! Ангел

_________________
Дай боже всё самому уметь,но не всё самому делать!(Тимофеев-Ресовский)

Для утвердительного ответа достаточно слова «да». Все прочие слова придуманы, чтобы сказать «нет».

Сердиться на людей означает считать их поступки чем-то важным.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Сергей Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
СообщениеДобавлено: Вт Апр 30, 2013 5:20 am Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




Сергей писал(а):
Мой вариант.

Яйца-4 шт.
Молоко-650 мл.
Соль-2.5 ч.л.
Сахар-6 ст.л.
Масло раст.-4 ст.л.
Мука-650 гр.
Дрожжи-3 ч.л.




Грустный Молока не было Пардон заменила на кефир Wink ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ получились оладики мммммм эх Отлично! буду ещё делать, только молоко куплю Хихикает


_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Фев 05, 2015 11:39 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Оладьи действительно замечательные! Сергей, по твоему рецепту, принимай!



Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Фев 05, 2015 11:50 pm Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Борисовна писал(а):
Оладьи действительно замечательные! Сергей, по твоему рецепту, принимай!

Вот так вот! Копилка Света молчит - молчит... а потом как выдаст по полной программе! Хихикает Да так колоритно! Воздушный поцелуй
А с какой это стати одному Сергею?! Wink Я тоже угощусь. Smile
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Чт Фев 05, 2015 11:53 pm Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Нелли, да конечно всем Хихикает Хихикает Я имела в виду - работу оценивай! По рецепту Сергея? Сергея... Вот пусть, как шеф, и принимает. А есть-то мы будем Wink Laughing
Угощайтесь, дорогие!
Я по этому рецепту второй раз пекла. Понравился тем, что они пышные и сладенькие получаются!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Фев 06, 2015 12:09 am Ответить с цитатой
Kristina

Репутация: +271    
Зарегистрирован: 28.07.2012
Сообщения: 1633
Откуда: Армения, Ереван




Ладушки-оладушки! Я тоже угощусь, красота!

_________________
Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения.

Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас.
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Kristina Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Фев 06, 2015 12:22 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4686




Ой, и я нажрусь! Хихикает Сама-то такие не жарю за ооочень редким исключением. Спасибо, Света! Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Фев 06, 2015 12:26 am Ответить с цитатой
Борисовна

Репутация: +170    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2212
Откуда: Ростов Великий




Света писал(а):
Ой, и я нажрусь! Хихикает Сама-то такие не жарю за ооочень редким исключением. Спасибо, Света! Воздушный поцелуй


Laughing Хихикает ROFL

Девочки, не повторить ли... А то все с...ъедим, что главному принимальщику работы достанется?!
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Борисовна Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Фев 06, 2015 10:38 am Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




Борисовна писал(а):

Девочки, не повторить ли...

Оладушки я, пожалуй, пропущу, а если и созрею, то только добавив тыквочку. Копилка Хихикает
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
 Оладьи дрожжевые 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Блины и оладьи
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin