Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Блюда из овощей » Овощная запеканка
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Овощная запеканка
СообщениеДобавлено: Пт Авг 01, 2014 12:47 am Ответить с цитатой
поваренок

Репутация: +136    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 2362
Откуда: Нежин






Мое любимое блюдо с весны и до осени! Делаю в порционных формочках, но можно и в общей.
Итак, нам надо

кабачок
цветная капуста
помидор
яйца
майонез или сметана

Вкуснее, если на дно формочки добавить обжаренного с луком фарша. Smile Но можно и без него.

Капусту разобрать на мелкие соцветия и пробланшировать в подсоленной воде. Укладываем слоями: фарш, капуста, помидор, кабачок. Укладываю плотненько, каждый слой немного присаливаю, кроме капусты. Сверху заливаю все смесью из взбитых яиц и майонеза (сметаны, сливок, молока на крайняк).

А теперь самое интересное. Запекать в духовке на водяной бане. В противень наливаю немного воды, ставлю туда свои формочки и в духовку. Минут на 20 примерно, пока яйцо не запечется.

Хранятся в холодильнике довольно долго. Мне почти на неделю хватает - по 1 в день.

_________________
хлебопечка LeCaf, МВ Viconte-601
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя поваренок Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Пт Авг 01, 2014 12:52 am Ответить с цитатой
Света

Репутация: +444    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4684




КЛАСС!!! Мне очень нравится!!! Копилка Воздушный поцелуй

_________________
ХП Мулинекс 20036
МВ Панасоник-18 и Перфезза-55

Я-то блондинка, а у вас какое алиби?
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Света Отправить личное сообщение
 Овощная запеканка 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Блюда из овощей
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin