Список форумов ВКУСНЯШКА » Хлеб пшеничный » Хлеб с овсяными хлопьями    Предыдущая тема :: Следующая тема  Хлеб с овсяными хлопьями Добавлено: Пн Авг 06, 2012 10:27 pm Paprika Репутация: +563     Зарегистрирован: 21.07.2012 Сообщения: 4129 1,75 чл дрожжи 345 гр пшеничной муки 80 гр овсяных хлопьев "Геркулес" 1,5 чл соли 1,5 стл сахара 1,5 стл раст. масла 2шт яйца 220 мл топлёного молока ( заменила ряженкой) "Основная", "М", Корочка средняя Рецепт простой, хлеб вкусный. Добавлено: Ср Июл 24, 2013 4:28 pm Kristina Репутация: +271     Зарегистрирован: 28.07.2012 Сообщения: 1633 Откуда: Армения, Ереван Исходя из этого рецепта, приготовила тесто на пулише. Пропорции немножко не точны, потому что воду наливала из бутылки. 200 гр пулиш Мука пш. 260 гр Овсянын хлопья 70 гр Сливочное масло 25 гр Соль 1,5 чл Сахар 1 стл Сухое молоко (Анкор) 3 чл Дрожжи 1,3 чл Вода больше 250 мл Режим тесто 2ч 20м. Тесто поделила на 3/5 и 2/5 части. Из большого куска формировала хлеб. Раскатала, сделала надрезы, сложила конвертом и перевернула. Идею стырила из Fazer-ой ссылки, которую показывала IrenS, Спасибо вам!!! Расстойка 1ч, выпечка на 240' С 25 минут, и еще 25-30 м. на 160'. Остальное тесто пошло на Хлебцы _________________ Нет ничего приятнее победы и ничего полезнее поражения. Плохо о нас говорят те, кто хуже нас. Тем, кто лучше нас, не до нас. Добавлено: Чт Июл 25, 2013 3:55 pm Paprika Репутация: +563     Зарегистрирован: 21.07.2012 Сообщения: 4129 Kristina писал(а): Идею стырила из Fazer-ой ссылки, которую показывала IrenS, Спасибо вам!!! Небольшой грех, Кристиночка! Ради такого фантастического хлебушка. Умница!  Хлеб с овсяными хлопьями   Список форумов ВКУСНЯШКА » Хлеб пшеничный Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Часовой пояс: GMT + 4   Страница 1 из 1   все сообщенияза последний деньза последние 7 днейза последние 2 неделиза последний месяцза последние 3 месяцаза последние 6 месяцевза последний год Начиная со старыхНачиная с новых  Выберите форумДобро пожаловать!Правила форумаВопросы и ответыПервые блюда Блюда из мяса и птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей Салаты Паста, лазанья (макароны) Закуски и соусы Напитки алкогольные и безалкогольные ДесертыМолочная кухняМикроволновая кулинария Кухни народов мира Праздничные рецептыГость на порогеКонсервация Разное Первые блюда в МВ Блюда из мяса и птицы в МВ Рыба в МВ Гарниры в МВ Выпечка, десерты в МВ Первые блюда в АГ Блюда из мяса и птицы в АГ Блюда из рыбы и морепродуктов в АГ Блюда из овощей в АГ Десерты и выпечка в АГ Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Хлеб разнозерновой Хлеб с различными добавками Булочки-плюшки, саечки-ватрушки, пирожки, рогалики, пышки Торты, кексы, пирожныеПироги открытые и закрытые Пельмены, вареники, манты Блины и оладьи Её величество - пицца! Печенье и пряникиКараваиТестоТехнология выпечки хлебаФормовка изделий из тестаТехнология выпечки хлебобулочных изделийОформление тортовОформление пироговВопросы по кулинарииКулинария и религияПравильное питание Готовим для детей, готовим вместе с ними!Продукты и магазиныКухонные принадлежности Кулинарные игры, шоу, конкурсыНа завалинке.Даты и события.Наши путешествияНаши фотографииСемиделушкаО братьях наших меньшихФизкультура и спорт. Здоровье.Изба-читальняНаши коммунальные квартиры

Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS

Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin