Список форумов ВКУСНЯШКА Вход Регистрация FAQ Пользователи Поиск

Список форумов ВКУСНЯШКА » Первые блюда » Суп с клёцками
Начать новую тему  Ответить на тему Предыдущая тема :: Следующая тема 
Суп с клёцками
СообщениеДобавлено: Сб Июл 21, 2012 3:48 am Ответить с цитатой
Curious

Репутация: +195    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 1935




СУП С КЛЁЦКАМИ




У меня был бульон из говядины, но можно использовать и куриный.
Сделала тесто для клёцек. Спасибо за рекомендации Свете, Марине и Paprike :Любовь2:

Клецки:
Яйцо - 1 шт
Кефир - 80 мл
Мука - столько, что бы тесто было как на оладьи.
И ещё я добавила травки-приправки



Порезала картошку кубиками и забросила в кипящий бульон, варить 15 минут.
Сделала зажарку из моркови и джусая.



Так как я была предупреждена о том, что клёцки увеличатся в объёме то взяла маленькую кофейную ложечку.



Порезала мясо и вместе с зажаркой положила в бульон с картошкой. Добавила лаврушку.
Смоченной в холодной воде, что бы тесто не прилипало, ложечкой я набирала тесто и опускала в кипящий суп.



Когда все клёцки всплыли, выключила огонь и дала супу настояться 20 минут.
Всё :happy: можно пробовать. Добавила сметану :nyam: Очень вкусно получилось :tmbup:


_________________
Женщина захочет - сквозь скалу пройдёт (японская поговорка)

«Я хочу, чтобы на моих поминках все упились вдребадан и травили анекдоты!» Михаил Генделев

Простота – наивысшая форма изощренности. (Леонардо да Винчи)

PANASONIC SD 256
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Curious Отправить личное сообщение
СообщениеДобавлено: Сб Июл 21, 2012 4:00 am Ответить с цитатой
Paprika

Репутация: +563    
Зарегистрирован: 21.07.2012
Сообщения: 4129




С детства любимый суп с клёцками. :nyam:
Посмотреть профиль Найти все сообщения пользователя Paprika Отправить личное сообщение
 Суп с клёцками 
 Список форумов ВКУСНЯШКА » Первые блюда
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Часовой пояс: GMT + 4  
Страница 1 из 1  

  
  
 Начать новую тему  Ответить на тему  

Старые забытые туристские песни


Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS
Powered by phpBB © 2001-2004 phpBB Group Design by Vjacheslav Trushkin